Međunarodni tim istraživača otkrio je gen u ljudskom DNK zbog kojeg ljudi žele piti kavu. Nalazi znanstvenika sugeriraju da ljubav prema kavi može biti pod genetskom predispozicijom.
Tijekom pokusa istraživači su prikupili podatke od nekoliko stotina stanovnika talijanskih i nizozemskih gradova. Nakon analize genetskih informacija sudionika, pronađen je gen PDSS2 koji smanjuje konzumaciju kave.
Napominje se da gen PDSS2 utječe na sposobnost ljudskih stanica da reagiraju na kofein, koji se nakon jedne šalice pića zadržava u ljudskom tijelu i ne uzrokuje potrebu za njegovom ponovljenom upotrebom.
Međutim, sami stručnjaci kažu da su potrebna dodatna istraživanja kako bi se u potpunosti razumjela biološka veza između PDSS2 i konzumacije kave.
