Istraživači iz Izraela rekli su da bijeli kruh nije štetan za ljudsko zdravlje.
Akademici s Weizmannova instituta za znanost proveli su studiju u kojoj je sudjelovalo 40 ljudi. Ispitanici jedu kruh od bijelog brašna i od posebnog kiselog tijesta.
I pokazalo se da su te vrste kruha pridonijele povećanju razine šećera u krvi ljudi. To sugerira da nema posebne razlike između učinaka različitih vrsta proizvoda na tijelo.
Također je vrijedno napomenuti da može doći do pretilosti ako jedete kruh u velikim dozama.
Foto: iz otvorenih izvora
