Stručnjak je rekao kako početi jesti manje porcije

Problemu manjih porcija najčešće pribjegavamo kada želimo skinuti suvišne kilograme i smršaviti.

U nizu zemalja žene se podvrgavaju operaciji smanjenja volumena želuca kako bi manje jele.

A u Japanu su čak smislili posebna jela za smanjenje porcija: ovo je polovica tanjura na koju je pričvršćeno ogledalo, pa se vizualno čini da je porcija dvostruko veća. Međutim, naš apetit (i porcije) prvenstveno je povezan s hranom koju jedemo.

Stručnjak za nutricionist portala BelNovosti Ekaterina Matyskina rekao kako obuzdati apetit i naučiti jesti manje porcije.

Savjet #1: Jedite žitarice

Naše tijelo ima određenu normalnu razinu šećera u krvi. Kad jedemo hranu, razina šećera u krvi ionako raste.

Ako smo jeli jednostavne ugljikohidrate (kolač, torta, čokolada, voće, sušeno voće, šećer, bijeli kruh, pekarski proizvodi od bijelog brašna), tada razina šećera naglo raste, “iskačući” iz zone “normalne” razine.

Ako smo jeli složene ugljikohidrate (žitarice, raženi / kruh od cjelovitih žitarica ili kruh), tada razina šećera također raste, ali sporije.

Tijelo će uvijek težiti normalnoj razini. Dakle, u prvom slučaju, kod jednostavnih ugljikohidrata, gušterača će lučiti više inzulina, prijenosnika molekula glukoze u krv, kako bi jednostavne molekule glukoze transportirala u krv i snizila razinu šećera. Tako ćete brže osjetiti glad.

A u drugom slučaju, sa složenim ugljikohidratima, oslobađat će se manje inzulina, molekule glukoze će se apsorbirati sporije i glad će doći kasnije.

Savjet #2: Odredite svoju dijetu

Razina šećera u krvi ima tendenciju pada do razine gladi, prije ili kasnije ćemo osjetiti glad, zbog čega je bolje prilagoditi prehranu i jesti svaka 2-3 sata.

To će vam omogućiti da počnete jesti bez želje da pojedete “cijelo prase”. Upravo su ovo vrijeme znanstvenici proglasili idealnim, u kojem nam je razina šećera još uvijek u “zelenoj” zoni.

Savjet br. 3: Izbjegavajte hranu koja vam povećava apetit nakon posta

Takvi proizvodi uključuju voće, sokove, kobasice, dimljeno meso. Kavu je također bolje tretirati kao “desert” i piti je nakon punog obroka.

Savjet #4 Pijte vodu

U najmanju ruku, uvijek biste trebali piti vodu. No, ispijanje 1 čaše vode prije jela također će “obuzdati” vaš apetit.

Savjet #5: Jedite salate od svježeg povrća

Zapravo, broj svježeg povrća je neograničen. Njihov sadržaj kalorija je toliko nizak da možete jesti “bazenove”. Stoga će vam pomoći rajčica, krastavci, celer, zelena salata, začinsko bilje, rotkvice, paprike, tikvice, patlidžan.

Ali budite oprezni s dresingom, jer npr. 1 žlica maslinovog/biljnog ulja ima 89,9 kalorija. Kao zdravi preljev može poslužiti grčki jogurt koji možete nadopuniti senfom ili sok od limuna.

Fotografija: Ekaterina Matyskina, Pixabay.