Cikla je zdravo korjenasto povrće koje često služi kao osnova za pripremu raznih grickalica. Ali neće svaka domaćica odlučiti dodati jela od ovog povrća na svečani stol. Ali zašto?
Ovdje je sve jednostavno. Glavni problem je što se cikla dugo kuha. Još jedan nedostatak je što korijenski usjev ostavlja tragove na posuđu, što postaje još jedan problem. Nakon kuhanja u kuhinji može ostati specifična aroma.
Iskusni kuhari znaju da povrće možete skuhati za samo 15 minuta.
Kako brzo skuhati repu
Za početak, voće je potrebno oprati, ali rep i vrh ne treba rezati.
Zatim se korijenski usjev mora staviti u lonac i preliti vodom. Nakon toga možete upaliti vatru.
Čim voda počne ključati, tada na ciklu treba staviti koricu crnog kruha. Takav životni hak pomoći će u izbjegavanju pojave neugodnog mirisa u procesu.
Nakon toga povrće treba kuhati još 15 minuta. Zatim se mora ukloniti iz posude i preliti hladnom vodom 5 minuta.
Prema iskusnim kuharima, takva temperaturna razlika brzo će učiniti povrće spremnim za daljnju upotrebu.
