Znanstvenici su dokazali da upotreba pistacija doprinosi gubitku težine.
Preuzevši ovu ideju, nutricionisti su razvili posebnu dijetu koja se temelji isključivo na ovim orašastim plodovima. Nutricionisti tvrde da pistacije, unatoč visokokaloričnim sadržajima, ne utječu na težinu. Kako bi se ta činjenica službeno dokazala, proveden je eksperiment tijekom kojeg su promatrani dobrovoljci koji su umjesto slatkiša, krumpira, kukuruza i nekih drugih proizvoda jeli pistacije. Rezultat je bio zapanjujući. Za sve ovo vrijeme nitko od volontera nije dobio ni grama na težini.
Tajna ove dijete je jednostavna. Trideset pistacija sadrži samo 100 kalorija. Osim toga, pistacije su bogate proteinima i vlaknima zbog kojih se tijelo brže puni. Zbog toga je pistacija dijeta toliko korisna za one koji žele smršaviti.
Pa ipak, ako se odlučite sami isprobati pistacio dijetu, zapamtite da su pistacije orašasti plodovi koji sadrže puno masti. Stoga je potrebno preispitati ostatak prehrane.
