Veganstvo je strogi oblik vegetarijanstva, što znači potpuno odbacivanje bilo kakvih životinjskih proizvoda.
Pod zabranom je sve, od onoga što je neizravno povezano sa životinjskim podrijetlom (primjerice, kravlje mlijeko) do proizvoda koji impliciraju neetičan odnos prema živim bićima (med ili čak kozmetika koja je testirana na životinjama).
Vegani ne nose pravu kožu ili krzno jer zbog svojih uvjerenja ne mogu podržati ubijanje životinja.
Stoga je njihov sustav prehrane vrlo zanimljiv, iako podložan kritici i nutricionista i znanstvenika.
Vegani trebaju pažljivo pratiti svoju prehranu kako bi uklonili rizik od zdravstvenih problema.
Nutricionisti su napravili popis proizvodakoje bi trebalo biti u prehrani svakog vegana:
1. Leća. Jednostavan za pripremu i jako ukusan. Jedan od najvažnijih izvora esencijalnih proteina.
2. slanutak. Vrijedan je ne samo zbog bjelančevina, već i zbog činjenice da je u stanju dugo zadržati osjećaj sitosti.
3. Soja. Djeluje kao povrtna alternativa mesnim proizvodima. Vrlo koristan proizvod, bogat vrijednim tvarima.
4. Kruh od cjelovitog zrna. Zasitite tijelo potrebnim vlaknima.
5. Gljive. Vjeruje se da mogu poslužiti i kao zamjena za meso, iako neki tvrde da su gljive prilično teška hrana.
Oni će postati izvor željeza, proteina i kalcija. Gljive i gljive najbolje odgovaraju.
5. Tofu sir. Uvijek bi trebao biti u prehrani svakog vegana jer je jedan od najvažnijih sastojaka prehrane.
Usput, proizvod sadrži malu količinu kalorija, pa je savršen za one koji su na dijeti. Postoji ne samo u čistom obliku, već i s raznim varijacijama korisnih aditiva.
6. Morske alge. Tko ne jede životinjske proizvode, trebao bi jesti morske alge, jer osim joda sadrži B12.
7. Avokado. Pokušajte ga jesti barem 2-3 puta tjedno, jer sadrži mnogo korisnih tvari.
Fotografija: Pixabay
