Potpuno odbijanje kruha može dovesti do depresije, prekomjernog rada i zdravstvenih problema. Ali možete li jesti kruh ako ste na dijeti?
Nutricionisti dijele nekoliko savjeta o tome.
Kruh je jedan od glavnih izvora vitamina B koji djeluje na naš živčani sustav i štiti nas od nepotrebnog stresa i briga. A sama dijeta težak je psihološki test i test snage cijelog tijela. Zato ga je nemoguće lišiti takvih korisnih proizvoda kao što je kruh.
Kruh tijekom dijete mora se jesti svaki dan. Pogotovo kada je riječ o osobama s kroničnim zdravstvenim problemima. Američki nutricionisti kažu da je sve u porcijama. Za održavanje zdrave mineralne ravnoteže u tijelu potrebno je dnevno pojesti 100 grama kruha.
Važno je i kakav kruh jedete. Nutricionisti preporučuju izbjegavanje rezanih štruca, bageta, svih vrsta muffina, pa čak i klasičnog crnog kruha. Također treba obratiti pozornost na sastav proizvoda i rok trajanja. Svaki će kruh izgubiti svoja blagotvorna svojstva ako mu je istekao rok do te mjere da se na njemu stvorila plijesan.
Najbolja opcija bi bio kruh od cjelovitih žitarica. Međutim, ako imate nasljednu intoleranciju na gluten, ne biste ga trebali jesti.
Fotografija: Pixabay
