Za što se mogu koristiti ostaci senfa – to znaju napredne domaćice

Senf je proizvod koji kulinarska remek-djela čini pikantnim i mirisnim. Često se dodaje umacima za mariniranje mesa prije kuhanja.

Međutim, mnoge domaćice i dalje bacaju ostatke senfa, jer ne mogu pronaći upotrebu za proizvod.

Ovo je uzalud, jer postoji nekoliko originalnih ideja koje vrijedi usvojiti.

Ulje

Maslacu možete dati pikantan okus senfom. Minimalna količina takvog začina dovoljna je za postizanje željenog rezultata.

Omekšajte proizvod i pomiješajte ga sa senfom, nakon čega je potrebno ohladiti ulje dok se potpuno ne stvrdne. Gotovi sastojak bit će izvrstan dodatak ribi ili mesu, kao i sendvičima.

Povrće

Želite li “razveseliti” okus povrća, pečenog u tavi ili na roštilju? Zatim vrijedi pomiješati preostali senf s maslinovim uljem. Smjesu preliti preko vrućeg povrća.

Proizvodi će upiti dio ulja pa će im okus postati svjetliji. Posebno je ova metoda dobra kada je u pitanju brokula ili prokulica.

preljev za salatu

Mnogi preljevi za salatu rade se s biljnim uljem i octom. Međutim, ti sastojci moraju biti povezani. Senf može igrati ulogu emulgatora.

U staklenku ulijte ulje i ocat, sve posolite i popaprite, dodajte preostali senf. Posudu zatim zatvorite poklopcem i dobro protresite. Sada možete dodati preljev u salatu, koja će postati pikantnija i mirisnija.

Marinada

Od ostataka senfa možete pripremiti marinadu za meso.

Začini će proizvod učiniti mirisnijim, dati mu pikantne note. Usput, senf možete pomiješati s medom i pripremiti ukusna glazirana pileća krilca.

Umak za dagnje

Samo nekoliko kapi senfa dovoljno je da klasičnom umaku od dagnji da živahan štih. Dobit ćete savršeno ukusan morski plod koji će osvojiti srca najmilijih.

Kao što vidite, uopće nije potrebno baciti ostatke senfa. Ovaj začin pomoći će vam u pripremi ukusnih jela koja će postati vaš čip!