Vrijeme je opuštajuće! I dok svoju kožu mazite suncem, možete maziti svoj želudac nevjerojatno ukusnom i jednostavnom tortom od breskve s maslacem. Sjajan je desert s kojim možete ugoditi svojim osjetilima dok se izležavate na plaži ili planinarite po hladnim planinama.
Evo kako ga skuhati.
Proizvodi:
3 jaja
125 g maslaca
1 žličica šećer
250 g breskvi
1 žličica vanilija
1 žličica prašak za pecivo
Recept:
Miksajte meki maslac (125 g) sa šećerom (1 žličica) dok ne dobijete glatku i pjenastu smjesu. Zatim dodajte brašno (1 žličica), prašak za pecivo (1 žličica), vaniliju (1 žličica) i jaja (3). Sve se temeljito tuče dok se ne dobije homogena smjesa. Izlije se u tepsiju namazanu uljem i posutu brašnom, a po njoj rasporedi ocijeđeni kompot i očišćene breskve (250 g).
Kolač s maslacem stavi se u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva i peče oko 25 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi. Zatim se izreže na komade, obilno pospe šećerom u prahu i posluži ukrašeno grančicama svježe mente.
