Vjeruje se da je najkorisnije povrće kuhano u pećnici. Tijekom prženja povrće upije višak ulja, što nije dobro za zdravlje.
- Za kuhanje trebat će vam:
- Kako kuhati
Reći ćemo vam kako kuhati tikvice u pećnici, i što je najvažnije, kako ih napuniti da budu ukusne.
Za kuhanje trebat će vam:
- srednje tikvice – 4 kom .;
- sir – 120 gr;
- kiselo vrhnje – 180 g;
- sol, papar po ukusu.
Kako kuhati
Pripremite tikvice. Da biste to učinili, oprano povrće se izreže na kriške debljine oko 1-1,5 centimetara. Koža nije odrezana.
Sada uzmemo sir i naribamo ga na grubo.
Češnjak protisnite kroz prešu i pomiješajte kiselo vrhnje, naribani sir, češnjak. Po želji se može dodati soli i papra.
Lim za pečenje obložite papirom za pečenje, ravnomjerno rasporedite podloške od tikvica i na njih stavite smjesu.
Pecite povrće u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva dok tikvice ne porumene, a smjesa se uzme u tanku koru.
Prije posluživanja tikvice pospite nasjeckanim svježim začinskim biljem.
Dobar tek!
