Mnogi ljudi vole kuhati riblji kebab, jer je puno zdraviji od mesne verzije.
- Koji su sastojci potrebni za to
- Kako kuhati
Najbolji okus ima jelo na bazi crvene vrste ribe.
Dovoljno ih je jednostavno kuhati.
Osim toga, okus takvog roštilja bit će impresivan.
Ako želite da crvena riba ispadne savršeno ukusna i profinjena, pripremite najprikladniju marinadu.
Koji su sastojci potrebni za to
– 150 ml vina (najbolje je uzeti bijelo suho);
– 3 velike žlice soja umaka;
– 2 velike žlice tekućeg meda;
– 3 češnja češnjaka;
– pola male žlice soli i papra.
Kako kuhati
Češnjak treba usitniti nožem ili koristiti prešu. U posebnoj posudi pomiješajte bijelo vino sa soja umakom. Može se zamijeniti drugim azijskim umakom – teriyaki.
Mnogi se kuhari slažu da u nekim slučajevima može dati zanimljiviji rezultat. Zbog posebne konzistencije teriyakija, vjerojatnost stvaranja kore je gotovo 100%.
Nakon toga dodamo med i ponovno dobro promiješamo kako bi marinada izašla jednolično.
Ostaje samo dodati češnjak, sol i papar.
Stavimo komade crvene ribe u zdjelu, prelijemo marinadom i pošaljemo u hladnjak na sat vremena. Ovako ukusan roštilj još niste probali.
