Pire krumpir smatra se jednim od najjednostavnijih i najpopularnijih jela koje pripremaju mnoge domaćice.
No, ne znaju svi napraviti savršeni pire koji će se sigurno svidjeti svima ukućanima. Postoji nekoliko trikova koji će vam omogućiti postizanje nevjerojatnih rezultata.
Krompir je najbolje guliti neposredno prije kuhanja. Što duže povrće leži u vodi, čekajući svoja krila, to više gubi okus.
Krompir se kuha u hladnoj slanoj vodi. Za okus i lijepu boju u pire se dodaje kuhano mlijeko, malo maslaca i malo kiselog vrhnja.
Ovi sastojci poboljšavaju okus krumpira za 2-3 puta. Neke domaćice radije zgnječe kuhane gomolje rukama nego blenderom.
Poboljšajte okus niza drugih sastojaka. Na primjer, jelo će dobiti ukusnu aromu i izgled ako dodate luk, mast, začinsko bilje, začine, slaninu. Ali svatko bira sastojak po svom ukusu.
