Kiseli kupus je vrijedan i zdrav proizvod koji je izvor vitamina i mikroelemenata.
Tradicionalna grickalica neobičnog je okusa, izvor je dijetalnih vlakana i može pozitivno utjecati na zdravlje.
Kiseli kupus preporučuje se onima koji žele smršaviti. Ostalo povrće i bobice dodaju se u jelo kako bi obogatili njegov sastav i diverzificirali okus.
Kojim danima kiseliti kupus
Ljubavnice se pridržavaju provjerenih preporuka za soljenje kupusa i provjeravaju “ispravne” dane prema lunarnom kalendaru kako ne bi propustile.
U veljači će biti nekoliko uspješnih dana kada možete ukiseliti kupus, a proizvod će biti i ukusan i sočan.
Dani koji su najprikladniji za soljenje padaju u zadnjih deset dana u mjesecu: od 23. veljače do 28. veljače.
10. i 15. veljače, 16.-18. veljače smatraju se neutralnim, ali prihvatljivim za kiseli kupus.
Precizno soljenje kupusa ne bi trebalo biti učinjeno u takvim danima: 1-9 veljače, 11-14, 19-22 veljače.
