Recept dolazi u pomoć kada vam treba desert za čaj: kolačići se peku 10 minuta, a još 3-5 minuta potrebno je za miješenje.
Tako, dok kuhalo za vodu kuha, možete pripremiti ukusne kolačiće koji zahtijevaju najjednostavniji set sastojaka.
Sastojci:
- brašno – 220 g;
- prašak za pecivo – 1,5 žličice;
- mlijeko – 6 žlica;
- maslac – 80 g;
- šećer – 2 žlice;
- sol – 1/3 žličice;
- orasi – 50-80 g;
- grožđice – 50-80 g.
Kuhanje korak po korak
1. Rastopiti maslac. Prosijte brašno, dodajte mu prašak za pecivo, kao i sol i šećer. Sastojci se pomiješaju. Napravite udubinu u brašnu i ulijte maslac i mlijeko.
2. Zatim zamijesite tijesto. Ako se tijekom procesa tijesto ne skupi dobro u grudu, tada možete dodati još mlijeka. Tijesto se čisti u hladnjaku sat vremena, ili u zamrzivaču 15 minuta.
3. U međuvremenu pripremite nadjev. Grožđice oprati i osušiti, a orahe sitno nasjeckati nožem. Tijesto se izvadi iz hladnjaka, razvalja tanki sloj od 2-3 mm.
4. Nadjev ravnomjerno rasporediti na jednu polovinu kore. Drugi dio sloja prekriven je filmom.
5. Zatim razvaljajte pravokutnik koji je bio na samom početku. Sloj je izrezan na kvadrate.
6. Prebacite u pleh, koji ste obložili papirom za pečenje. Stavite u pećnicu i pecite 10 minuta na 180 stupnjeva. Važno je pratiti stupanj spremnosti kolačića kako se ne bi prekuhali. U tom će slučaju ostati mekan.
