Mrkva ubrana iz vlastitog vrta može dugo ostati ukusna i sočna.
- “Moskovska zima”
- “Prerani Nantes”
- “Šantane”
Međutim, nije dovoljno ubrati usjev na vrijeme i ispravno, ponekad se mrkva pokvari čak iu pravilno organiziranim uvjetima skladištenja.
U očuvanju kvalitete ovog korijenskog usjeva, sortne značajke su od velike važnosti – one služe kao jamstvo da će povrće dugo ostati svježe.
Stoga se pri odabiru sorti usredotočite na one srednjeg i kasnog razdoblja sazrijevanja – takve će se mrkve najdulje čuvati. Ako imenujete određene sorte, onda sljedeće zaslužuju pozornost.
“Moskovska zima”
Raznolikost je srednje sezone. Posebnost je povećana gustoća voća i sočnost.
“Prerani Nantes”
Bit ćete zadovoljni prinosom ove sorte. Prema iskusnim vrtlarima, takve se mrkve savršeno čuvaju do početka ljeta.
“Šantane”
Raznolikost srednje sezone, čija pulpa ima izražen okus mrkve. Korijenasti usjevi se čuvaju do godinu dana.
