Novi Zeland je važan proizvođač ne samo jabuka, već i suptropskih voće kivi. Plodovi ove vinove loze jedan su od najbogatijih izvora vitamina C. Ali ne samo to. Prema novozelandskim znanstvenicima, njihova redovita konzumacija jamči dobro fizičko i psihičko zdravlje. Kaže se da ljudi koji konzumiraju kivi vrlo brzo poprave raspoloženje.
Istraživači sa Sveučilišta Otago otkrili su da redovita konzumacija kivija sprječava loše raspoloženje. Kad čovjek ovo voće uvrsti u svoju prehranu, raspoloženje mu se popravlja već nakon četiri dana. Tim sa Sveučilišta Otago na Novom Zelandu proveo je osmotjedni eksperiment na 155 odraslih osoba s niskom razinom vitamina C u krvi. Sudionici su uzimali ili tabletu vitamina C, placebo ili dva kivija dnevno.
Osobe koje su pile kivi iskusile su poboljšanu vitalnost i raspoloženje tijekom četiri dana, a učinak jačanja dosegao je vrhunac nakon otprilike dva tjedna. “Ovo nam pomaže da uvidimo da ono što jedemo može relativno brzo utjecati na to kako se osjećamo”, kaže jedan od autora studije, dr. Ben Fletcher.
Prema njegovim riječima, sličan učinak mogu imati i druge vrste voća i povrća bogate vitaminom C. U Češkoj je to, primjerice, zimi kiseli kupus. Rezultate istraživanja objavio je British Journal of Nutrition.
