David Trafford u kušaonici De Trafford.
“Najbolja investicija koju možemo napraviti je u naše vlastito vino.” – David Trafford.
Od svoje berbe 2014., David Trafford iz vinarije De Trafford (visoko nasuprot Helderbergu, najvišem vinogradu na planini kada je ovdje počeo proizvoditi vino 1992., čuvenih 393 m nadmorske visine) čuva palete svojih ključnih vina, u podrum i skladištenje i ponovno puštanje u 10, 15 i 20-godišnjim koracima. Demonstrirajući ljepotu, sposobnost starenja i eleganciju ovih moćnih Helderberg vina, svojevrsni odgovor na novi trend svježih, niskoalkoholnih, mladenačkih vina, vjerojatno postavljenih zahtjevima modernog života i nove generacije. Mladi ljudi koji ne moraju nužno imati prostora za skladištenje, strpljenja, financija ili interesa (s obzirom na sve neposredne mogućnosti) čuvati moćno vino 10 godina kako bi pratili i uživali u njegovoj starosti i ekspresiji.
Južnoafrikanci moraju biti upoznati ako želimo stvoriti prosperitetnu budućnost. News24 je informirao zemlju 25 godina, a uskoro ćemo ući u novo poglavlje neustrašivog novinarstva. Pridružite se našoj besplatnoj probnoj pretplati kako biste otključali ovu priču i svijet vijesti s ciljem informiranja, osnaživanja i inspiriranja.
