SYRACUSE, NY — Bivši proizvođač sira od sirovog mlijeka izjasnio se u utorak krivim za optužbe povezane sa smrtonosnom epidemijom listerije od 2016. do 2017., rekli su savezni tužitelji.
Johannes Vulto i njegova njujorška tvrtka Vulto Creamery LLC izjasnili su se krivima po jednoj točki prekršaja za izazivanje uvođenja krivotvorene hrane u međudržavnu trgovinu na saveznom sudu u Syracuseu, prema američkom Ministarstvu pravosuđa.
Tužitelji kažu da su brisevi okoliša uzeti u postrojenju Vulto Creamery u Waltonu više puta bili pozitivni na bakteriju listeriju između srpnja 2014. i veljače 2017.
Vulto je zatvorio slastičarnu i izdao potpuni opoziv nakon što je američka Agencija za hranu i lijekove 2017. povezala sir iz kresare s izbijanjem listerioze koja je rezultirala s osam hospitalizacija i dva smrtna slučaja — jednim u Vermontu i drugim u Connecticutu.
Listerioza je potencijalno po život opasna bakterijska bolest uzrokovana konzumiranjem hrane kontaminirane Listerijom monocitogenes. Trudnice, novorođenčad, starije osobe i drugi s oslabljenim imunološkim sustavom među najvećim su rizikom od teških bolesti.
Carla Freedman, američka tužiteljica za Sjeverni okrug New Yorka, rekla je da su nesigurne prakse Vulta i njegove tvrtke dovele do “potpuno spriječive tragedije” bolesti i smrti.
“Ključno je da američki potrošači mogu vjerovati da je hrana koju kupuju sigurna za jelo”, rekao je Brian Boynton, koji vodi civilni odjel u američkom Ministarstvu pravosuđa.
Vultovi odvjetnici nisu odmah odgovorili na e-mail u kojem su tražili komentar u utorak. Presuda će mu biti izrečena 9. srpnja.
