Poznati proizvođač sira povlači proizvode koji se prodaju diljem zemlje zbog zabrinutosti zbog listerije.
Povlačenje od strane Sargento Foodsa sa sjedištem u Plymouthu u Wisconsinu pokrenuto je 5. veljače 2024. i još je u tijeku, prema događaju izvješće objavio je na internetu Uprava za hranu i lijekove. Službena obavijest još nije objavljena na FDA-ovoj stranici za opoziv.
Ovaj razvoj najnoviji je u nizu vijesti koje je teško progutati za sirojede, a odnosi se na listeriju, bakteriju koja stoji iza listerioze, ozbiljne infekcije obično uzrokovane konzumacijom kontaminirane hrane.
Povlačenje uključuje nasjeckani sir marke Sargento pakiran u različitim veličinama i rokom trajanja. To uključuje različite verzije sljedećih vrsta sira: asiago, cotija, cheddar, talijanski, Monterey Jack, parmezan, queso quesadilla, švicarski, taco, bijeli cheddar te mješavina nacho i taco.
Potencijalno zaraženi proizvodi distribuirani su u 15 država: Arizona, Kalifornija, Florida, Georgia, Illinois, Indiana, Maryland, Sjeverna Karolina, New Jersey, Nevada, Ohio, Rhode Island, Texas, Washington i Wisconsin.
Osnovan 1953. godine, proizvođač sira u obiteljskom vlasništvu posluje na pet lokacija u Wisconsinu, zapošljava više od 2500 ljudi i bilježi 1,8 milijardi dolara neto godišnje prodaje.
Sargento nije odmah odgovorio na zahtjeve za komentar.
Povlačenje Sargenta nije povezano s još jednom opsežnom akcijom diljem zemlje koja uključuje sir i druge proizvode koje proizvodi Kalifornijska mliječna tvrtka.
Tu sagu koja je u tijeku trenutno ima FDA istražujući izbijanje infekcije listerijom povezano sa sirom koji proizvodi Rizo-López Foods iz Modesta u Kaliforniji. Ispitivanje je rezultiralo a znatno prošireno povlačenje sira i drugih mliječnih proizvoda uključiti stavke kao što su sendviči iz automata za prodaju, enchilade gotove za jelo, grickalice, umaci, preljevi, zamotuljci, setovi salata i tacoa.
Najmanje 26 ljudi u 11 država pogođeno je izbijanjem listerije, a 23 ih je hospitalizirano. Posljednja se bolest dogodila u prosincu, prema američkim centrima za kontrolu i prevenciju bolesti. Jedna je osoba umrla u Kaliforniji 2017., a još jedan smrtni slučaj dogodio se u Teksasu 2020., objavio je CDC u najnovijem izvješću Ažuriraj 13. veljače 2024.
Procjenjuje se da svake godine 1600 Amerikanaca oboli od listerioze, a oko 260 ih umre do federalna agencija.
Izbijanje listerije koje je u utorak usmrtilo dvoje ljudi prije gotovo deset godina natjeralo je bivšeg proizvođača sira u Waltonu u New Yorku da podnese prekršajnu prijavu za uvođenje krivotvorene hrane u međudržavnu trgovinu. Johannes Vulto i njegova sada nepostojeća tvrtka, Vulto Creamery, utvrđeno je da su iza jedina epidemija listerije u više država u 2017., rekli su savezni dužnosnici.
