Svako kućanstvo poznaje situaciju kada se u posudi za kruh pojavi komadić kruha koji nije potpuno svjež ili čak stvrdnut. Umjesto da ga bacite, postoji mnogo kreativnih načina da ga iskoristite i pretvorite u ukusna jela u kojima će uživati cijela obitelj.
Svima je poznata situacija kada se u posudi za kruh nađe stariji komad kruha, koji nije potpuno svjež ili je potpuno stvrdnut. Ali što učiniti s njim? Izbacivanje njega nije jedina opcija! Postoji nekoliko kreativnih načina kako ga iskoristiti i pretvoriti u ukusna jela koja će zadovoljiti cijelu obitelj.
Na videu od Ovako obična domaćica o tome što učiniti sa starim kruhom pogledajte na YouTubeu:
Izvor: Youtube
Krutoni, pecivo ili nadjev
Starija bijela peciva kao što su baguette, kiflice ili tostirani kruh možete jednostavno pretvoriti u hrskave krutone. Samo ih narežite na kockice, rasporedite po plehu i zapecite u pećnici dok ne porumene. Ovi hrskavi komadići izvrsni su kao dodatak juhama ili salatama.
Kriške starijeg peciva poput bageta, prepečenog kruha ili božićnog kruha mogu biti osnova raskošne lepinje. Samo ih rasporedite u podmazan pleh i prelijte smjesom od jaja, vrhnja, šećera i vanilije. Ovaj desert odličan je izbor za slatki doručak.
Starija peciva također su izvrsna podloga za različite vrste nadjeva. Pomiješajte ga s različitim vrstama mesa, povrćem, orašastim plodovima ili sjemenkama i ispecite mirisni gulaš pun okusa. Ovo jelo odlično je i toplo i hladno, a savršeno je i kao glavno jelo.
Zatvoriti
Sa starim kruhom možete učiniti čuda
Posipi, kruh u jajetu i knedle
Umjesto klasičnih prezli, od starijih peciva možete napraviti originalan posip. Dovoljno je pomiješati ga s češnjakom, začinskim biljem i maslinovim uljem i koristiti za pečenje mesa, ribe ili povrća. Ovaj hrskavi i aromatični posip dat će izvrstan okus i teksturu jelima.
Jednostavna, brza i ukusna večera priprema se od odležanog kruha umočenog u razmućeno jaje i prepečenog na tavi na maslacu. Ovo jelo idealan je izbor za dane kada vam se ne da kuhati, a odlično je uz senf, luk ili bilo koji drugi sastojak.
Odležani bijeli kruh također je savršena osnova za razne vrste knedli. Samo ga narežite na kockice i koristite u pripremi lepinja ili karlovačkih okruglica. Ova ukusna jela izvrstan su prilog uz meso, umake ili kao zaseban obrok, primjerice uz jaje.
Uz ove kreativne ideje stara peciva postaju izvor inspiracije za ukusna i originalna jela koja će zadovoljiti svakog člana obitelji. Stoga umjesto da ga bacite, iskoristite ga za pripremu ukusnih jela punih okusa i mirisa.
Izvor: www.youtube.com, www.iprima.cz
