Poznajete li laneno sjeme? Naučite kako ga koristiti da izvučete najviše iz njega. Prilično je ukusna, ali prije svega izuzetno zdrava i može pomoći pri mršavljenju. Možete čak napraviti čaj od njega!
Plavi cvijet i zdravo sjeme
Jesu li vam poznate sjemenke lana? Lijep plavo cvjetajući nježni cvijet zvan lan gotovo se više ne vidi. Doista, od tog posijanog lana još uvijek se izrađuju platnene tkanine, na vrlo sličan način kao kada je Krtica dao izrađivati gaćice. Ne posijete li ga samo u gredicu, a valja dodati da postoji i atraktivna crvena varijanta, ponekad ćete ga naići i u suhom vezanju ili za Božić. Ponekad se, kao i imela, prodaje i sušeni lan obojan zlatnom bojom. Lan nije samo lijep cvijet, već daje i nekoliko nutritivno zanimljivih sjemenki u maloj kapsuli na krajevima stabljike. Sjemenke lana su bogate ne samo uljima, već i drugim tvarima koje su vrlo važne i zdrave za ljudski organizam.
Elli Staníková će vam također reći što se događa s vašim tijelom kada svakodnevno jedete sjemenke lana u ovom postu koji možete pronaći na njezinom YouTube kanalu.
Izvor: Youtube
Zdravlje u sjemenkama lana
Navedena ulja u sjemenkama bogat su izvor omega-3 masnih kiselina kojih u prehrani često nema. Zahvaljujući ovim uljima, sjeme podržava zdravlje kože i kose. Sjemenke lana također su bogate antioksidansima, tvarima koje reguliraju razinu šećera u krvi. Vrlo je važan i visok udio vlakana koja podržavaju zdravlje probavnog sustava i pomažu u smanjenju razine kolesterola. Osim toga, konzumacija lanenih sjemenki također izaziva osjećaj sitosti, što je važno pri pokušaju mršavljenja.
Ali laneno sjeme također sadrži takozvane lignane, koji mogu pomoći u smanjenju rizika od bolesti srca, raka i drugih ozbiljnih bolesti. Sitno sjeme lana također je poznati izvor vitamina E i minerala, od kojih prije svega treba spomenuti kalcij, magnezij, fosfor i željezo.
Zatvoriti
info
Profimedia / Profimedia
zoom_in
Laneno sjeme je nevjerojatno zdravo. Odlično je laneno ulje, kao i čaj ili laneni krekeri.
Laneno sjeme najbolje je konzumirati mljeveno i natopljeno
Iz popisa svih ovih pozitivnih strana sasvim je jasno da se radi o vrlo zdravoj namirnici i također s određenim potencijalom za potporu mršavljenju. No, problem sa sjemenkom je što je najučinkovitije ako se samelje i aktivira, što se postiže jednostavnim namakanjem u vodi. Priprema čaja je stoga vrlo praktična.
Ako ćete pripremati čaj, ljusku sjemenki obavezno izlomite barem u mužaru. Još jedan razlog zašto je čaj bolji od, primjerice, žlice sjemenki u jogurtu jest činjenica da bi vlakna idealno trebalo konzumirati s dovoljno velikom količinom vode ili druge tekućine. Često to zaboravljamo.
Konzumacija lanenih sjemenki svakako je korisna u svakom pogledu, no čini se da je najbolja opcija čaj od mljevenih ili mljevenih sjemenki. Ne samo da može pospješiti mršavljenje, već i usklađuje probavu i čisti probavni sustav. Zahvaljujući tome i sadržanim tvarima doprinosi poboljšanju obrambenih sposobnosti organizma.
Čaj se može pripremiti svjež kraćim prokuhavanjem, no preporuča se pripremiti ga navečer i popiti sutradan. Dovoljno je da se u litru vode dodaju 3 žlice zgnječenih ili samljevenih sjemenki i preliju vrućom vodom. Takvu infuziju, koja je prilično sluzava, možete koristiti tijekom sljedećeg dana. Da biste vidjeli djelovanje čaja, trebali biste ga piti najmanje tjedan do deset dana.
Resursi: indianexpress.com, onlymyhealth.com
