Zanimljive činjenice o hrani
Hrana nije samo život i punjenje želuca; također se radi o doživljaju novih okusa i kultura. Neophodno je kako bi naše tijelo pravilno funkcioniralo. Daje nam prehranu i energiju potrebnu za održavanje zdravlja i snage. Hrana se dosta promijenila tijekom vremena. Mnoge namirnice u kojima danas uživamo razvile su se iz svojih izvornih oblika.
Još je čudnije to što su insekti održiv i hranjiv izvor hrane za mnoge ljude diljem svijeta. Hrana nije samo sadržaj; također zbližava ljude. Iza toga krije se mnogo zanimljivosti o hrani, a mnogi toga nisu bili svjesni.
Samo jedan ananas može godišnje proizvesti biljka ananasa
Kada biljka ananasa urodi plodom, na kraju umre. Ali prije nego što umre, stvara potomstvo. Ove sadnice mogu se uzgajati u nove biljke ananasa.
Avokado se u početku nije zvao avokado
Kada su Asteci prvi put otkrili avokado 500. godine prije Krista, bio je poznat pod imenom āhuacatl, što doslovno znači “testis”.
Borovnice obiluju vitaminom C
Borovnice su izvrstan izvor vlakana. Osim toga, djeluju kao snažni antioksidansi koji štite naše stanice od oštećenja uzrokovanih bolestima poput slobodnih radikala.
U usporedbi s prije 20 godina, više ljudi jede brokulu
Potrošnja brokule porasla je za oko 900%. Ovo povrće također može pomoći u procesu detoksikacije jetre.
Kako biste izbjegli suze dok sjeckate luk, zagrizite drvenu žlicu
Ova metoda funkcionira jer se kemikalije koje vam dolijeću u usta vežu za žlicu, što štiti vaše oči od iritacije i služi kao štit.
U mrkvi nema masti
Mrkva je bogata vitaminima i mineralima koji su korisni za vaše zdravlje. Sadržaj vode u mrkvi također varira od 86 do 95%.
Rajčice dolaze u više od 10 000 različitih sorti
Najraširenija sorta, Italian Heirloom, poznata je po svom bogatom okusu rajčice. Godišnja proizvodnja rajčice premašuje 60 milijuna tona.
U kombinaciji s octom, biseri se mogu rastopiti
Kombinacija kalcijevog karbonata bisera i octene kiseline znači da mogu izazvati reakciju mjehurića.
Thomas Sullivan prvi je popularizirao vrećice čaja 1908
Thomas je uspješno plasirao svoje vrećice čaja i poslao ih diljem svijeta. Uzorkovao ih je u malenim svilenim vrećicama i donio ovaj proizvod mnogim nacijama. Kada su ih njegovi kupci nenamjerno uronili u vruću vodu, pijenje čaja razvilo se u ono što je danas.
Čokolada može utjecati na srce i živčani sustav psa
Davanje čokolade psima može biti opasno po život. Jedna vrsta stimulansa koja se može usporediti s kofeinom je čokolada. Psima povisuje krvni tlak i tjera ih na povraćanje.
Prženi krumpirići nisu porijeklom iz Francuske
Prženi krumpirići izvorno potječu iz Belgije. Poznatiji su u Sjedinjenim Državama.
U bijeloj čokoladi nema čokolade
Bijela čokolada napravljena je kombinacijom mliječnih proizvoda, šećera te ekstrakata vanilije i kakaa u prahu. Ovo nije čokolada jer se u procesu proizvodnje ne dodaju čvrste tvari čokolade.
Činjenice o meksičkoj hrani
Gospodin Nacho stvorio je nachose na licu mjesta
U Meksiku je čest nadimak Nacho. Tijekom noći 1943. Ignacio Anaya Garcia, također poznat kao “Nacho”, sastavio je tanjur grickalica za okupljanje američkih vojnih supružnika. Jelo koje je nazvao “Nacho’s specijaliteti” pripremio je tako što je ispekao tortilje, prelio ih ribanim sirom i jalapeno papričicom te poslužio tople.
Mnogo se povrća i voća koristi u meksičkoj hrani
Kada većina ljudi pomisli na meksičke restorane, obično pomisli na prženi grah i rižu. Ipak, Meksiko koristi veliki izbor voća i povrća.
Meksički sladoled se pravi od tunjevine
Opuncija ili plod kaktusa nopales je plod tune. Šećer, voće kaktusa i zagoreno mlijeko se kombiniraju da bi se napravio sladoled. Tekstura mu je slična teksturi kremastog sorbeta.
Fajita ludilo 1970-ih
Tridesetih godina prošlog stoljeća meksički kauboji iz Teksasa počeli su konzumirati fajite. Svoj biftek poslužili su kao predjelo uz tortilju nakon pečenja na roštilju s povrćem.
Meksiko je izumio Cezar salatu
Cezar salata tipično se povezuje s Amerikom; idealan je prilog uz odrezak i pečeni krumpir. Godine 1924. Caesar, talijanski imigrant, otvorio je restoran u Tijuani. Njegova je kuhinja ostala bez zaliha tijekom vikenda 4. srpnja. Stoga je kombinirao jaja, Worcestershire umak, krutone, češnjak i romaine.
Godišnje se konzumira više od 4,5 milijardi tacosa
Najpoznatija meksička hrana su tacosi koji su nevjerojatno ukusni. Svake godine u Meksiku se pojede oko 50 milijardi tacosa.
Meksička čokolada nije kao druge vrste čokolade
Danas se radi od kakaa, šećera i cimeta i tvrđa je od čokolade iz Europe.
Za kuhanje meksičke hrane bit će potrebna posebna oprema
Začini ili salsa melju se molcajeteom. Fantastična pjenjača za stvaranje čokoladne pjene je Molinillo. A za pripremu tih poznatih meksičkih tortilja većina ljudi koristi comal, što je ravna tava.
Stoljećima se tamale konzumira
Dok su tamale relativno novi, postoje otprilike 8000 godina, tamale je meksičko jelo kuhano s kukuruznim brašnom, začinjenim mljevenim mesom i umotano u kukuruznu ljusku za kuhanje na pari.
Činjenice o španjolskoj hrani
Churros se poslužuje za doručak
Iako svi churrose smatraju slatkim zalogajem, oni su popularna opcija za doručak u Španjolskoj.
Španjolska nova gusta vruća čokolada
Ne postoji ništa poput španjolske tople čokolade poput bilo koje druge. Tekstura mu je skoro pudingasta, gust je i bogat.
Španjolska je poznata po tapasima
U Španjolskoj su tapasi ukusan i ugodan način kušanja raznih okusa. Jednostavna jela poput krumpira s pikantnim umakom ili složenije opcije poput kroketa, male pržene kuglice s nadjevom, ili albóndigas, mesnih okruglica, mogu se naći na ovim jelima.
Obilje morskih plodova
Plodovi mora glavna su komponenta španjolske kuhinje, a možete kušati mnoštvo ukusnih recepata. Za svakoga ponešto, uključujući dobro poznatu paellu, pulpo a la gallega i mariscadu.
Popularno španjolsko jelo Paella
Stanovnici Valencije jako su ponosni na svoje ukusno jelo od riže, paellu. Tradicionalno se za njegovu izradu koristi šafran koji jelu daje prepoznatljivu žutu boju.
Tost više nalikuje omletu
Tortilla española je jednostavno, ali ukusno jelo koje se može jesti za doručak, ručak ili večeru. Sastoji se od krumpira, luka i jaja koji su izvana hrskavi, a iznutra pahuljasti.
Hladna juha je opcija
Rashlađujuća i hranjiva hladna juha idealna za ljeto je gazpacho. Poslužuje se hladan, a radi se sa svježim rajčicama, paprikom, krastavcima, lukom i češnjakom.
Među najpoznatijim šunkama je Jamón Ibérico
Jamón Ibérico se pravi od iberskih svinja uzgojenih na žiru. Meso se suši do tri godine kako bi dobilo poseban okus i teksturu.
U TRENDU
Odricanje: Gornje informacije služe samo u opće informativne svrhe. Sve informacije na web-mjestu dane su u dobroj vjeri, međutim ne dajemo nikakva zastupanja niti jamstva bilo koje vrste, izričita ili implicitna, u pogledu točnosti, primjerenosti, valjanosti, pouzdanosti, dostupnosti ili potpunosti bilo koje informacije na web-mjestu.
