Kelj je jedno od najpopularnijih povrća koje ljudi redovito konzumiraju. Sočne je strukture, ugodnog okusa i bogatog sastava.
- Sastav kupusa
- Koja su pozitivna svojstva kupusa
- Kontraindikacije
Pa zašto ne biste naučili više o dobrobitima kupusa iz njegove redovite konzumacije?
Sastav kupusa
Kupus je bogat izvor antioksidansa, koji pozitivno utječu na zdravlje kostiju, poboljšavaju stanje kože i kose.
Kupus se također smatra dijetalnim povrćem koje bezbrižno mogu jesti sve djevojke koje se bore s viškom kilograma. U njegovom sastavu možete pronaći puni kompleks vitamina i sljedeće elemente u tragovima:
- Kalcij.
- Kalij.
- Sumpor.
- Bor.
- Antioksidansi.
- Klor.
- Molibden i drugi.
Ako primijetite sadržaj kalorija, onda je i ovdje sve izvrsno. Na 100 g kupusa ima samo 28 kalorija. Istodobno daje 146 džula energije. Nema toliko proteina i ugljikohidrata, ali to ne umanjuje dobrobiti redovite konzumacije kupusa.
Koja su pozitivna svojstva kupusa
Redovita konzumacija kupusa omogućit će vam sljedeća pozitivna svojstva:
- povećava razinu kolesterola u krvi. To pozitivno utječe na stanje krvnih žila i poboljšava rad kardiovaskularnog sustava. Kolesterol također uklanja štetne toksine iz tijela, što može izazvati razne komplikacije;
- pomaže kod mršavljenja. U sastavu kupusa možete pronaći tartronsku kiselinu. Znanstveno je dokazano da ova kiselina djeluje iritantno na stijenke crijeva, zbog čega se ubrzava metabolizam i prirodni procesi odgovorni za uklanjanje masnoća iz tijela;
- ublažava otekline. Budući da se kalij može naći u velikim količinama u sastavu, kupus pomaže u uklanjanju viška tekućine iz tijela i ublažavanju oteklina. Postoje mnoge narodne metode koje vam omogućuju korištenje kupusa za ove svrhe;
- može se koristiti za gastritis i čireve. Kupus pomaže ne samo u jačanju tijela, već i ubrzava prirodno zacjeljivanje rana na želucu. Međutim, o prednostima se može govoriti samo ako se kupus konzumira u čistom obliku;
- ublažava bolove u zglobovima. Da biste postigli pozitivan učinak, morate napraviti posebne obloge. Naravno, ne treba očekivati ozbiljan učinak, ali dobrobiti obloga bit će u svakom slučaju vidljive;
- liječi zatvor. Kupus prirodno ubrzava metabolizam, što pozitivno utječe na cjelokupno zdravlje.
Kontraindikacije
Kupus ima mnogo korisnih svojstava, ali je li stvarno vrijedno zaboraviti na kontraindikacije? Kupus ih ima mnogo:
- pankreatitis. Govorimo o upalnim procesima gušterače. A budući da kupus izaziva iritaciju zidova želuca, negativna manifestacija se samo pojačava. Čak i mala porcija kupusa može dovesti do ozbiljnih negativnih posljedica.
- Sindrom iritabilnog crijeva. Negativna svojstva su gore opisana.
- Djeca mlađa od 1 godine ne smiju jesti kupus. Činjenica je da ga tijelo još nije u stanju probaviti. U pravilu, djeca pokazuju zatvor i nadutost.
- Uz urolitijazu, kupus može izazvati komplikacije.
- U bolestima štitnjače, jer sastav sadrži goitrogene, koji povećavaju potrebu tijela za jodom.
- Također je vrijedno zapamtiti razumnu potrošnju, preobilje definitivno neće imati koristi.
Fotografija: Pixabay
