Čaj od đumbira je infuzija koja kombinira zdravstvene prednosti dvije biljke: čaj, kojeg mnogi vole zbog okusa i mirisa, i đumbir, koji je donedavno bio poznat samo kao začin u prahu, sada dobiva popularnost svjež.
- čaj od đumbira za prehladu
- Čaj za grlo od đumbira
- Čaj od đumbira za mršavljenje
- Čaj od đumbira protiv mučnine
- čaj od đumbira za migrenu
- Čaj od đumbira s medom
Đumbir ima vrlo intenzivan ljut okus i ne smije se jesti sam.
Ovo je izvrstan dodatak jelima, ali im ujedno daje dodatnu zdravstvenu vrijednost.
Pravilno pripremljen čaj od đumbira vrlo je ukusan i izuzetno zdrav.
čaj od đumbira za prehladu
Čaj grije i pomaže kod curenja nosa i kašlja, pomaže u jačanju imunološkog sustava pa može biti koristan u prevenciji prehlade, gripe pa čak i infekcije koronavirusom.
Čaj sadrži antioksidanse – polifenole, pa korištenje infuza usporava proces starenja, smanjuje rizik od razvoja mnogih bolesti (uključujući rak), ima pozitivan učinak na kožu i zdravlje srce i krvne žile.
Korisne komponente čaja jačaju krvne žile, sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka, snižavaju razinu kolesterola, smanjuju rizik od koronarne bolesti, srčanog i moždanog udara.
Čaj pomaže probavnom sustavu. Tanini prisutni u njemu imaju detoksikacijski učinak. Povećava proizvodnju želučanog soka, čime se ubrzava metabolizam. Vrijedno je piti čaj nakon teških obroka, kao i tijekom dijete za mršavljenje.
Čaj za grlo od đumbira
Đumbir pomaže u borbi s mnogim patogenima i virusima.
Ispravno skuhana infuzija đumbira može pomoći u liječenju blagih infekcija. Štoviše, napitak od đumbira dobro grije, što jako pomaže kod prehlade.
Zbog svojih dezinfekcijskih svojstava može biti lijek ne samo za grlobolju, već i za neugodan zadah.
Čaj od đumbira za mršavljenje
Tvari sadržane u đumbiru povoljno djeluju na probavni sustav – kako na njegove fiziološke funkcije tako i na bolesti. Potiču apetit, poboljšavaju pokretljivost crijeva i ublažavaju simptome nadutosti. Đumbir pomaže pri mršavljenju tako što ubrzava metabolizam.
Čaj od đumbira protiv mučnine
Đumbir je prirodni lijek protiv mučnine i povraćanja. Mogu ga koristiti osobe koje imaju simptome mučnine kretanja, kao i pacijenti nakon anestezije ili kemoterapije. Čaj se posebno preporučuje trudnicama.
čaj od đumbira za migrenu
Bioaktivni spojevi prisutni u đumbiru imaju analgetski učinak, ublažavaju glavobolju kada migrene.
Čaj od đumbira s medom
Kako bi čaj i đumbir djelovali punom snagom, trebate pravilno pripremiti infuziju. Da biste to učinili, svježi korijen (osušeni đumbir je lišen mnogih od gore navedenih svojstava!) Utrljajte na ribež s finom mrežom kako biste iz njega iscijedili sok.
Dodate li u čaj samo nekoliko kriški đumbira, učinak će biti manji jer njegove dragocjene tvari neće dospjeti u listiće čaja.
Prema nekim izvješćima, naribani đumbir prelijeva se kipućom vodom, pa čak i pirja. Drugi pokazuju da kada se zagrije iznad 70 ° C biološki vrijedne tvari biljaka mogu biti uništene.
Stoga je najbolji način da đumbir ulijete u malo ohlađeni čaj, a zatim infuz držite poklopljen kako eterična ulja ne bi isparila.
Zdravstvene prednosti čaja povećavati s vremenom, ali za učinak zagrijavanja, vrijedi ga piti prije nego što se ohladi. U čaju možete dodati med koji će pojačati njegovu ljekovitost.
Kako bi čaj od đumbira pomogao u borbi protiv infekcije ili boli, morate ga piti redovito tijekom dana. Moguće predoziranje infuzijom je malo vjerojatno, ali treba biti oprezan kod osoba s peptički ulkus, kao i trudnice ili dojilje.
Fotografija: Pixabay
