Mnogi su navikli ne mijenjati vodu u kuhalu radi uštede na vremenu, pa je više puta prokuhaju, a da ostatke uopće ne ispuste.
Je li ova navika sigurna ili se ipak isplati mijenjati vodu svaki put kad nam treba prokuhana voda?
Odgovor znanstvenika je nedvosmislen: ponovljeno kuhanje može biti opasno za zdravlje.
Činjenica je da se tijekom toplinske obrade struktura vode uništava, što nam omogućuje da se riješimo patogenih mikroorganizama.
Međutim, kada se kuha, u vodi ostaju soli i drugi toksini koji ulaze u tijelo zajedno s čajem ili kavom.
Stručnjaci vjeruju da uporaba takve tekućine negativno utječe na zdravlje. Činjenica je da toksini napadaju bubrege, što dovodi do raznih bolesti.
Ako prokuhate običnu vodu iz slavine, a ne flaširanu ili filtriranu, ponovljena toplinska obrada može čak dovesti do razvoja raka ako se koristi sustavno.
Kako biste brinuli o svom zdravlju, razmislite o sljedećem: pravila:
– vodu prokuhajte samo jednom, a ostatak koristite za kućne potrebe;
– redovito čistite kuhalo za vodu od kamenca;
– koristite pročišćenu vodu.
Fotografija: Pixabay
