Znanstvenici su proglasili smrtnu opasnost od običnog bijelog kruha. Svakodnevna uporaba ovog proizvoda ne utječe samo na lik. Pokazalo se da takav kruh može uzrokovati kardiovaskularne bolesti i moždani udar.
Istraživanje su proveli kanadski stručnjaci.
Liječnici su također izvijestili da česta uporaba proizvoda od žitarica s kojih su mehanički uklonjene mekinje mljevenjem i prosijavanjem može čak dovesti do prerane smrti.
Opasna hrana ne uključuje samo bijeli kruh, već i tjesteninu, kao i kroasane i druga peciva.
Znanstvenici su proveli eksperiment. Volonteri su rafinirane ugljikohidrate konzumirali više od sedam puta dnevno. To je povećalo šanse za preranu smrt, dosegnuvši 27 posto. Rizik od razvoja bolesti srca bio je 33%, a moždani udar – 47%.
Rezultati studije objavljeni su na internetu.
