Moak kavatvrtka za kavu osnovana u Modici 1967. pozitivan trend rasta se nastavlja, 2023. godinu završavamo s 25 milijuna eura prometa, što je porast od 36,82% u odnosu na prethodnu godinu. Cilj postignut zahvaljujući pažnji posvećenoj kvaliteti proizvoda i usluga, ulaganjima u proizvodnju, logistiku, marketing i komunikaciju, kao i širenju portfelja proizvoda koji se može pohvaliti različitim vrstama mješavina, uključujući jedno podrijetlo, pojačano kultni merchandising .
Tvrtka je nastala zahvaljujući snalažljivosti Giovannija Spadole koji je s ljubavlju i predanošću uspio prenijeti tradiciju jednog od najpijanijih pića na svijetu: kave. Priča o strasti koja je započela u malom laboratoriju u Modici na Siciliji sedamdesetih godina, gdje je primarni cilj oduvijek bio jamčiti visoku kvalitetu sirovina, birajući najbolje zrno izravno iz Južne Amerike, Indije i Afrike .
Sredinom devedesetih, druga generacija Spadola ušla je u tvrtku, Alessandro – najstariji sin i sada CEO grupe – zajedno s Annalisom – sada direktoricom marketinga i komunikacija – vodeći je prema značajnom širenju na talijanskom teritoriju i prema dosezanju stranih tržišta. Razvoj obilježen različitim ulaganjima usmjerenim na modifikaciju organizacijskih struktura, počevši od uvođenja integriranog ERP (SAP) tehnološkog sustava, kako bi se zajamčila kontrola i stabilnost podataka, zatim do usavršavanja vještina i na taj način do definiranja poslovnih modela u sposobni podržati mnoge promjene na tržištu.
Na nacionalnoj razini, akvizicije Mokafè (Alba) i Caffè Circi (Rim) 2022. dovele su tvrtku do širokog jačanja na tržištima Pijemonta i Lazija: ne samo u smislu prometa i volumena, već i vidljivosti Brend Moak, zbog distribucije kroz Circi prodajne kanale. Za konsolidaciju marke na inozemnim tržištima, posebno u Ujedinjenim Arapskim Emiratima, osnovano je novo poduzeće u Dubaiju: Caffè Moak Trading Llc, sa željom da proizvodna aktivnost ostane koncentrirana na jednoj lokaciji u Modici, logistici , administrativne i kontrolne funkcije.
Danas tvrtka sa svoja četiri brenda, Moak, Marsalì, Circi i Mokafè, izvozi u više od 50 zemalja diljem svijeta i ima 4 ureda u inozemstvu u Njemačkoj, Grčkoj, Malti i Sjedinjenim Državama. Posebno fokusiran na sektor ho.re.ca., Caffè Moak Spa ima proizvodni kapacitet od 60 tona dnevno, pažljivo kontroliran od strane internog kemijskog laboratorija koji više od 20 godina analizira kvalitetu od sirovina do gotovog proizvoda, čime se poboljšavaju svi procesi proizvodnje i kvalitete. Kava je umjetnost zatvorena u šalici koja zahtijeva iskustvo i brigu: to je način na koji tvrtka svakodnevno ulaže ne samo u proizvod, već iu stručno usavršavanje, organizirajući posebne tečajeve u sjedištu Modica i raznim učionicama diljem Italije i inozemstva.
