Je li sportska prehrana bezopasna?
Koje zdravstvene probleme može izazvati uzimanje sportske prehrane?
Stručnjak internetskog izdanja BelNovosti, opstetričar-ginekolog, nutricionist, genetičar, stručnjak za uravnoteženu prehranu i pomlađivanje tijela, autor bestselera “Nema starosti, ili Kako ostaviti liječnika bez posla”, dobitnica međunarodne nagrade Paris Book Foruma 2019. Elena Bakhtina.
Moram odmah reći da sada ne govorim o sportašima. Sportaši su ljudi koji podnose neljudska opterećenja, oni shvaćaju da se izlažu rizicima, ozljedama, iskušenjima zarad pobjede.
Svaki od njih ima trenera koji je prošao ovaj put. Morate pogledati zdravstveno stanje trenera i shvatiti kako i kamo vas on vodi. Budući da će svatko od nas imati 50 godina. I po mogućnosti ste za 50-70 godina nastavili uživati u životu bez boli.
Sad govorim o “cajkama”, u koje i ja spadam. Srećom. Prisilila sam se vježbati…
Tako. Osoba koja trči 30-40 minuta ili hoda po teretani sat vremena od simulatora do simulatora ili radi aerobik sat i pol ne treba sportsku prehranu.
Najvrjednije je naučiti unositi proteine iz OBIČNE hrane.
Ako vježbate “za zdravlje” i nemate cilj “igrati mišiće”, vaša norma proteina je 1 g po kilogramu vaše težine. Ovo je za žene. Za muškarce – 1,2 g po kilogramu težine.
Ako mislite da vam treba više, prvo provjerite može li vaš probavni sustav barem ovo probaviti.
Sportski kokteli sadrže pripremljeni, fino mljeveni protein – hidrolizat. To su gotovo čiste aminokiseline. Ne treba ih probaviti, vrlo brzo prodiru u krv.
I tako smo uređeni da sve što brzo prodire u krv uzrokuje hormon koji se zove inzulin. Inzulin se oslobađa kao odgovor na konzumaciju glukoze (slatkiši, škrob), ali i kao odgovor na visokoproteinsku, visoko rafiniranu proteinsku hranu.
Tako možete poremetiti metabolizam ugljikohidrata. Ujutro ste sportaš koji nosi utege. A navečer se usta ne zatvaraju. I što je najvažnije, crpi samo ugljikohidrate. I onda nije jasno što je tamo, na tisku, mišić ili mast.
Jedite normalnu hranu. Budite svjesni koliko proteina imate u svojoj prehrani. A ako postoji manjak, dodajte iz koktela. Štoviše, stvarno je zgodan.
Odaberite najpoznatije, revidirane i izvješćivane proizvođače. Slušao sam izvješće poljskog sportskog odbora o sportskoj prehrani. Svaka treća staklenka sadrži testosterone i druge dodatke koji nisu navedeni na etiketi. A ovo je Europa. Skupi falsifikat, ali što učiniti da potrošača “vežete” za sebe.
O gainerima (ugljikohidratno-proteinski kokteli). Koristite ih ako imate red s težinom. Ako imate višak kilograma, gainere tretirajte kao sladoled.
Ovaj proizvod zajamčeno predozira ugljikohidrate. Ova opaska se ne odnosi na mršave i mišićave dečke. Trebate energiju. Debeo će uzeti od masti, a odakle si ti? Glavna stvar nije od mišića – vrlo loša ideja. Neka bude iz ugljikohidratnog gainera.
Pa ipak, ako se u sastavu koktela nalazi aroma identična prirodnoj, šećer, škrob, to je roba široke potrošnje, a ne prehrambeni proizvod. Potražite najbolje za sebe. Ili jedite običnu hranu.
Fotografija: Pixabay