Zašto su krastavci gorki: iskusni vrtlari naveli su glavne razloge

Mnogi ljetni stanovnici mogu biti uznemireni činjenicom da su krastavci postali gorki: takvo je povrće izuzetno teško koristiti u prehrambene svrhe.

Međutim, u nekim slučajevima problem se može spriječiti.

Zašto je povrće gorko

vlaga

Najčešći razlog je nepravodobna primjena vlage ili nedovoljna količina tekućine. Okus krastavaca jako ovisi o vodi, pa bi je trebalo biti dovoljno.

Krastavci su najosjetljiviji po vrućem vremenu. Stoga, pitanje navodnjavanja treba tretirati vrlo pažljivo.

dušik i kalij

Ne znaju svi da je gorak okus voća često reakcija na nedostatak važnih hranjivih tvari, prisjeća se stručnjakinja internetske publikacije BelNovosti, dizajnerica krajolika i agronom Anastasia Kovrizhnykh.

Stoga samo trebate napraviti posebne obloge. Ako govorimo o kalijevom nitratu, tada se uzima 20 grama gnojiva po kanti vode. Da bi se uklonio nedostatak dušika, uzima se trideset grama karbamida na deset litara tekućine.

Raznolikost povrća

Neke sorte krastavaca i hibridi koji se temelje na njima sugeriraju prisutnost gorčine u okusu. Stoga, prije kupnje sadnog materijala, pažljivo proučite informacije o sorti i okusu ponuđenih krastavaca.