Kao što znate, stupanj zrelosti paprike je dvije vrste: tehnički i biološki.
Već u fazi tehničke zrelosti plodovi se smatraju zrelim i mogu se jesti. Međutim, oni su još uvijek zeleni.
Zauzvrat, čim paprika uđe u fazu biološke zrelosti, dobiva boju karakterističnu za svoju sortu – žutu, crvenu, bordo ili smeđu.
Ali ponekad se dogodi da povrće nikako ne želi promijeniti boju. To može biti iz tri razloga:
1. Raznolikost – u ovom slučaju, paprika će biti zelena, bez obzira na fazu zrenja.
2. Pogreška proizvođača sjemena – prodavač može pogrešno navesti datum kada se isplati čekati crvenilo paprike.
3. Nepravilna njega.
Na crvenilo paprike moguće je utjecati samo u ovom drugom slučaju.
S tim u vezi, treba imati na umu da povrće koje voli toplinu za sazrijevanje plodova treba temperaturu od najmanje 22 stupnja iznad nule.
U stakleniku možete ispraviti situaciju grijačem ili toplinskim ventilatorom, dok pri uzgoju usjeva na otvorenom polju koristite film ili materijal otporan na vjetar.
Osim toga, paprike se ne smiju stavljati na jaku sunčevu svjetlost. Za njegovo sazrijevanje dovoljno je 8-10 sati dnevnog svjetla.
Na kraju, ako je problem loše tlo, pognojite tlo otopinom žlice kalijevog sulfata i iste količine superfosfata, razrijeđenih u 10 litara vode.
