U jesen, kada je gotovo cijeli urod pobran, nemojte žuriti sa skladištenjem nekih usjeva.
Neki korjenasti usjevi i zelje više će se naviknuti na boravak u vrtu. I zato.
Koji se usjevi mogu ostaviti za zimu u vrtu
Mrkva, daikon, repa, korijenski celer, kao i poriluk i mnoge zelene kulture mogu se sigurno ostaviti za zimu.
Jedu se tijekom cijele jeseni, a onda se mogu iskopati ili skupiti nakon što se snijeg otopi.
Za bolje očuvanje korijenskih usjeva, kreveti moraju biti pokriveni. Do kraja jeseni postupno se uklanjaju, a ostatak prekrivaju granama smreke, prethodno odrezavši vrhove.
Na vrh se izlije sloj – do 15 cm – lišća i slame. Peršin, celer i blitva izvrsno prezimljuju na gredicama. A u rano proljeće bit će moguće prikupiti zdrav i hranjiv vitaminski usjev.
Gredice sa začinskim biljem i porilukom posipaju se zemljom, ali možete malčirati i humusom, čiji sloj treba biti najmanje 10 cm.
Začinsko bilje lako podnosi mraz i raste na mjestu do 5 godina. Ako ne berete u prvoj godini nakon sadnje, tada u proljeće možete rezati vitaminsko zelje za salate, juhe ili jela od mesa.
