Kao što znate, rano sazrijevajući kupus obično se ne bere odmah, već kada je potrebna glavica kupusa za pripremu večere.
Anastasia Kovrizhnykh, agronomkinja i dizajnerica krajolika, rekla je da je to zbog činjenice da su vilice sorti ranog sazrijevanja obično manje guste i loše se skladište.
Stoga su odrezani kako bi se odmah pojeli.
S obzirom na ovu okolnost, berba ranog kupusa može trajati gotovo mjesec dana.
To zauzvrat dovodi do činjenice da povrće koje je “pretjerano ostalo” u zemlji puca.
Srećom, postoje 2 opcije odjednom, kako možete izbjeći pucanje glava ili barem usporiti ovaj proces.
1. Iskusni vrtlari s lopatom odrezali su korijenje oko biljke – tako da kupus, koji je dostigao svoju zrelost, neće moći dobiti višak vlage.
2. Prema drugoj metodi, ljetni stanovnici s iskustvom odvrću glavice kupusa. Da biste to učinili, uhvatite glavicu kupusa rukama i okrenite je za 180 stupnjeva. Tako će korijenje potkopati i proces će se usporiti.
