Za ovu laganu, hrskavu i ukusnu zimsku salatu od povrća ne treba dugo vremena.
A kako bi poznato jelo bilo još ukusnije, upotrijebite pravi preljev.
Dakle, za ovo će vam trebati:
- 600 g bijelog kupusa;
- 200 g mrkve;
- 0,5 žarulje;
- 1 žlica suncokretovog ulja;
- 1,5 žličice octa;
- 0,5 žličice soli;
- 1 žličica šećera.
Glavici kupusa skinite gornje listove i oštrim nožem ga sitno nasjeckajte, pa pažljivo rukama dok povrće ne pusti sok.
Mrkvu naribati na krupnije ribe, a luk što sitnije izrezati.
Sada stavite povrće u duboku zdjelu, dodajte sol i šećer ovdje i ulijte suncokretovo ulje i 9% ocat.
Salatu možete učiniti još zdravijom ako joj dodate svježi krastavac narezan na kockice.
Alternativno, koristite papriku.
Ostaje još da sve sastojke dobro izmiješate i možete uživati u odličnom okusu.
