Svaki ljetni stanovnik želi zadržati žetvu svježom što je duže moguće.
A revna domaćica vjerojatno neće voljeti potrebu slanja pokvarenog voća i povrća kupljenog na tržnici ili u supermarketu u kantu.
Međutim, ponekad se čak ni hladnjak ne može nositi s ovim zadatkom.
Voće poslano na pohranu na polici hladnjaka nakon kratkog vremena postaje letargično i neapetizirajuće.
Sve navedeno jednako vrijedi i za rotkvicu.
Srećom, postoji jedan način koji će vam pomoći da uživate u otpornom korjenastom povrću što je duže moguće.
Da biste ga koristili, rotkvicu nabranu u vrtu prije svega dobro oprati i prebaciti u staklenu teglu.
Ne morate otkidati vrhove – samo u ovom obliku zatvorite rotkvicu najlonskim poklopcem i ohladite. Zahvaljujući neobičnoj mogućnosti skladištenja, korijenski usjevi će zadržati svoj atraktivan izgled i okus do dva tjedna ili čak i više.
