Predlažemo da se upoznate s nekoliko pravila za žetvu mrkve za zimu. Vrlo je hirovita, pa sve morate pažljivo pripremiti.
Iskopajte mrkvu, očistite je od prljavštine i pažljivo pregledajte ima li pukotina i oštećenja.
Mrkvu treba staviti u skladište sortiranu i suhu.
Da bi duže ležala, odrežite joj vrhove i tek tada je možete složiti u podrum.
Unaprijed pripremite mjesto gdje će mrkva biti pohranjena. Da biste to učinili, mora se osloboditi prošlogodišnjeg smeća i povrća.
Provjerite kvalitetu zraka u prostoriji. Vlažnost u njemu trebala bi biti 90-95%, a povoljna temperatura za skladištenje trebala bi biti -2 .. 2 stupnja.
Načini skladištenja mrkve
Uzmite drvene sanduke i u njih stavite mrkvu.
Možete ga pohraniti u crnogoričnu piljevinu, posipajući ih slojevima mrkve.
Skinite ljusku s luka i pomiješajte je s mrkvom. Zatim sve stavite u vrećice da mrkva ne istruli.
Pomiješajte kredu i pijesak, zatim naslažite mrkve u slojeve, prskajući ih ovom smjesom.
