Glavni zadatak vrtlara nakon žetve je spriječiti kvarenje povrća, voća i bobica.
- Priprema za skladištenje
- Da češnjak ne nikne
- Da se češnjak ne pokvari
- Da bi češnjak ostao suh
- Što učiniti ako se češnjak počeo kvariti
U nedostatku iskustva, bit će teško sačuvati čak i češnjak. Ili će uvenuti ili niknuti, što ga ionako čini neprikladnim za kuhanje i jelo.
Razgovarajmo o trikovima koji će vam pomoći uštedjeti zalihe povrća, čak iu stanu.
Priprema za skladištenje
Za dugotrajno skladištenje biraju se samo zdrave, zrele, osušene i požnjevene glavice. Također morate zapamtiti da se proljetni češnjak čuva 6 mjeseci, a zimski češnjak ne više od 5. Stoga se za dugotrajno skladištenje odabiru srednje kasne i kasne sorte.
Da češnjak ne nikne
Za sada zubi miruju. To će trajati sve dok češnjak leži na hladnom na temperaturi zraka od 2-4 stupnja Celzijusa. Vlažnost ne smije prelaziti 50-70%. Jara se čuva na temperaturi od 15-17 stupnjeva Celzijusa i pri istoj vlažnosti zraka.
Da se češnjak ne pokvari
To se neće dogoditi ako ga pospete gorušicom u prahu prije slanja u skladište. Također, nemojte miješati različite sorte češnjaka, a tijekom skladištenja morate povremeno sortirati zalihe.
Da bi češnjak ostao suh
Prilikom čišćenja, sortiranja i skladištenja nemojte oštetiti gornje ljuskice češnjaka. To je jedini razlog zašto se glava može osušiti.
Što učiniti ako se češnjak počeo kvariti
Jedina mogućnost je iskoristiti ga prije nego što usjev postane potpuno neupotrebljiv. A ako je češnjak suh, može se koristiti za suzbijanje štetnika.
