Šveđani tradicionalna delikatesna kisela silaža ili surströmming je u opasnosti.
Ured financijskih vijesti Bloomberg rekao je za vikend da je haringa na rubu izumiranja.
O neizvjesnosti su izvještavali i švedski mediji.
Prošlog srpnja Dagens Nyheter napisao da je zaliha haringe u opasnosti od kolapsa, stavljajući kiselu melasu u ravnotežu. U kolovozu Aftonbladet rekao je da se na internetu traži cijena staklenke kiselog laka do 2000 švedskih kruna, ili oko 170 eura.
Prema novinskoj agenciji, jedan od razloga za nestašicu haringe nalazi se u susjednoj Norveškoj.
Prema Bloombergu, gledište malih ribara je da koćarice love gotovo sve haringe koje rastu u blizini obala kako bi se mogle koristiti kao hrana za norveškog uzgojenog lososa.
O uzgoju lososa je u Norveškoj prerastao u posao vrijedan milijarde dolara. Više od polovice ukupnog uzgojenog lososa u svijetu proizvedeno je u Norveškoj.
Plodovi mora koji se izvoze u svijet postavili su rekord u izvozu mjeren u norveškim krunama prošle godine. Norveškog vijeća za plodove mora Prema izvješću, vrijednost izvoza plodova mora prošle je godine iznosila 172 milijarde norveških kruna, odnosno oko 14,7 milijardi eura.
Velika većina izvoznih kruna plodova mora krivotvorena je upravo od prodaje lososa. Lani je iz Norveške izvezeno lososa za 122,5 milijardi kruna, odnosno oko 10,5 milijardi eura.
Gledano količinski, iz Norveške je u svijet izvezeno 1,2 milijuna tona lososa.
norveški uspjeh uzgojenog lososa dovodi haringe u opasnost, navodi Bloomberg.
Prema novinskoj agenciji, teško je točno reći koliko haringe u Baltičkom moru završi kao hrana za losose u Norveškoj.
Haringa igra ključnu ulogu u ekosustavu Baltičkog mora. Komisija EU predstavili prošle jeseni zabranjen je izlov haringe jer se riblji fond smanjio.
Ministri poljoprivrede i ribarstva EU odlučio međutim, ribolov na haringe može se nastaviti u Baltičkom moru.
Odlučeno je smanjiti kvote za haringe. Osim toga, zemlje EU-a dogovorile su se da će Finska i Švedska obustaviti ribolov haringe koćom u određenim područjima u određeno vrijeme kako bi se smirilo razdoblje migracije mrijesta.
