Ministarstvo poljoprivrede naređuje mliječnoj industriji da testira krave koje daju mlijeko na infekcije visoko patogenim ptičja gripaili HPAI H5N1, prije nego što se premjeste između država, objavili su savezni dužnosnici u srijedu.
Potez USDA-e da poveća zahtjeve za testiranje HPAI H5N1 dolazi nakon Uprave za hranu i lijekove razotkriveno U utorak su uzorci pasteriziranog mlijeka koji su se prodavali na policama trgovina mješovitom robom bili pozitivni na virus, što je potaknulo daljnja istraživanja kako bi se provjerilo jesu li pozitivni test uzrokovani mrtvim “česticama virusa” ili živim zaraznim virusom.
Također dolazi nakon što su federalne vlasti izjavile da su sada uočile neke “izolirane”, ali zabrinjavajuće promjene virusa kod krava, za koje američki dužnosnici vjeruju da su se virusom zarazile od divljih ptica.
Državni veterinari i laboratoriji koji utvrde da su goveda bila pozitivna na virus morat će svoje rezultate prijaviti USDA-i. Farme s kravama koje su bolesne morat će proći istrage prije premještanja stoke preko državne granice.
“Primarni fokus na narudžba, u početku će biti goveda u laktaciji. Ali sigurno ćemo imati priliku proširiti se dalje od toga ako bude potrebno”, rekao je novinarima u srijedu Mike Watson, voditelj Službe za inspekciju zdravlja životinja i biljaka USDA-e.
Službenici prethodno rečeno da je nezapamćeno širenje virusa među mliječnim govedima vjerojatno povezano s jednim slučajem prelijevanja s divljih ptica, na temelju analize genetskih sekvenci prikupljenih od bolesnih goveda.
Od tada, genetski podaci i istraživanja pokazuju da se virus proširio i zarazio krave najmanje osam država i a radnica u ljudskoj mlijeci u Teksasu. Sumnja se da su farme jaja iz Teksasa i Michigana također zaražene virusom koji se širi od krava, dodajući da milijuna peradi ubijeni zbog zaraze od divljih ptica.
“Te su farme bile u neposrednoj blizini pogođenih mliječnih farmi. I tako bi mogao postojati bočni tok s mliječnih farmi na ove operacije peradi, na ove operacije polaganja jaja. To bi moglo biti stvari poput prijenosa virusa kroz fomite, kao što je na odjeći ili vozilima”, rekao je glavni znanstveni službenik Nacionalne federacije proizvođača mlijeka Jamie Jonker na nedavnom webinaru Centra za informacije o zdravlju svinja.
Virus u početku nije pronađen u respiratornom traktu većine zaraženih krava, rekli su dužnosnici, sugerirajući da se ne širi zrakom između krava kao druge vrste gripe. Umjesto toga, H5N1 HPAI u trenutnoj epidemiji pronađen je gotovo isključivo u sirovom mlijeku i kravlji organi koji ga proizvode. Dužnosnici misle da se virus mogao proširiti između krava tijekom procesa mužnje na farmama, preko površina kontaminiranih zaraženim sirovim mlijekom.
Međutim, Watson je rekao da je barem jedna krava koja ide na klanje sada pronađena sa znakovima virusa u plućnom tkivu. Kravu su osudili inspektori USDA i nije ušla u zalihe hrane, rekao je Watson.
Savezni znanstvenici također su pronašli mutaciju kod druge bolesne krave iz Kansasa koja je imala genetsku promjenu koja je prilagodila gripu da se bolje širi kod sisavaca.
“Jedna promjena sekvence i jedna mliječna krava s H5N1 u plućnom tkivu do sada se čine izoliranim događajima. Međutim, novo kretanje H5N1 između divljih ptica i mliječnih krava zahtijeva daljnje testiranje”, rekao je Watson.
Krave su se uglavnom oporavljale od virusa bez umiranja, rekao je Watson. To je u oštroj suprotnosti s tom vrstom masovna odumiranja viđeno kod ptica i nekih druge vrste. Međutim, dužnosnici mliječne industrije ranije su rekli da neke krave tek trebaju oporaviti svoju sposobnost proizvodnje mlijeka, što je izazvalo zabrinutost zbog dugoročnih problema za neka goveda.
“Trebamo vremena da razvijemo razumijevanje za podršku svim budućim smjerovima djelovanja. Stoga je ova federalna uredba ključna za povećanje informacija dostupnih USDA-i”, rekao je Watson.
H5N1 HPAI virus pronađen u pasteriziranom mlijeku
Dok zdravstvene vlasti kažu kako misle da prijašnji rad na pasterizaciji jaja za HPAI H5N1 i mlijeka za druge klice sugerira da će postupak biti dovoljan da se iskorijeni opasnost od bilo kakvih tragova virusa pronađenih u mlijeku, kažu da su također u tijeku studije kako bi se potvrdilo da je pasterizirano mlijeko ostaje sigurno.
“Pozitivan PCR test ne znači nužno da uzorak sadrži netaknuti zarazni patogen i da je potrebno dodatno testiranje kako bi se utvrdilo je li intaktni patogen još uvijek prisutan i ostaje li zarazan”, rekao je Don Prater, voditelj FDA-ovog centra za sigurnost hrane. na brifingu za novinare.
To uključuje ono što FDA kaže da je “zlatni standard” za provjeru je li virus koji su pronašli potencijalno zarazan, uzimanje H5N1 HPAI čestica koje su pronašli i gledanje hoće li rasti u kokošjim jajima.
Istraživanje koje je poduprlo Nacionalni institut za zdravlje također je pronašlo fragmente H5N1 HPAI u mlijeku. Rano testiranje tih uzoraka sugerira da virus u pasteriziranom mlijeku nije bio zarazan, pokušavajući uzgojiti virus u stanicama i kokošjim jajima.
“Iako je ovo dobrodošla vijest, trud je proučavao mali broj uzoraka koji nije nužno reprezentativan za cjelokupno maloprodajno mlijeko. Dakle, da bismo stvarno razumjeli opseg ovdje, moramo pričekati FDA”, rekao je Nacionalni institut za alergije i zarazne bolesti Ravnateljica dr. Jeanne Marrazzo.
Prater je rekao da su uzorci došli iz nacionalnog istraživanja opskrbe mlijekom u SAD-u, ali je odbio otkriti detalje o tome gdje su pronađeni i koje su vrste mlijeka bile pozitivne.
“Još nemamo informacija koje bismo mogli podijeliti, ali će izaći vrlo brzo i to je ono što mogu podijeliti u ovom trenutku”, rekao je Prater.
Mlijeko krava za koje se zna da su bolesne sa simptomima virusa ne ulazi u opskrbni lanac, rekao je Prater. Ali moguće je da bi virus mogao dospjeti u lanac opskrbe iz drugih izvora, rekao je Prater, vjerojatno od krava koje još nemaju simptome ili su se prethodno oporavile.
FDA ima neke podatke koji bi mogli pomoći istražiteljima da otkriju gdje je mlijeko s virusom dospjelo u zalihe hrane, rekao je Prater.
“Trenutno ćemo moći pogledati informacije koje prikupljamo u sklopu ovoga. Naše informacije o sljedivosti su dobre, ali nisu savršene”, rekao je Prater.
