Pasca je jedno od jela koje Rumunji žele na uskršnjem stolu. Budući da je tradicionalni recept onaj koji može stvarati probleme u kuhinji, paška bez tijesta ima jednostavan recept i način pripreme, koji se mogu napraviti bez puno truda iu relativno kratkom vremenu.
Pasha bez tijesta Fotografija: Christian Jung | Dreamstime.com
Za pripremu pashe bez tijesta za uskršnji stol potrebno je manje od sat vremena.
Pasha bez tijesta – recept i način pripreme
Evo sastojaka koji su vam potrebni za Uskršnju Pashu bez tijesta:
- 500 g finog svježeg sira
- 200 g gustog vrhnja
- 4 jaja
- 8 žlica šećera
- sol
- 4 žlice griza
- žlica praška za pecivo
- vanilija
- kora od limuna
Kako pripremiti Paschu bez tijesta
Sve sastojke stavite u zdjelu i miješajte dok sadržaj ne bude homogen. Ako volite grožđice, možete ih dodati za dodatni okus paski bez tijesta. Umiješati se.
Pleh premažite maslacem, stavite papir za pečenje tako da pokrije dno i rubove pleha. Izlijte smjesu i stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 40-45 minuta.
Nakon što tijesto bez tijesta izvadite iz pećnice, pričekajte da se ohladi. Pecivo bez tijesta možete posuti šećerom u prahu ili poslužiti bez.
Pasha bez uskršnjeg tijesta – VIDEO recepti
Ispod je nekoliko video recepata za Pesah bez tijesta:
Uskrs bez tijesta – recept JamilaCuisine
Recept za pecivo sa sirom bez tijesta – La Sebi Home
Uskrs bez tijesta – recept Gina Badea
Uskrs bez tijesta – recept za veću količinu
Ako imate više gostiju za uskršnjim stolom, potrebne su vam veće količine sastojaka za pashu bez tijesta:
- 5 jaja
- 125 g šećera u prahu
- 250 g svježeg sira
- 1 kg kiselog vrhnja, fermentiranog
- kora od limuna
- aroma vanilije
- 100 g brašna
- 100 g grožđica
Kako pripremiti uskršnji recept bez tijesta
Razmutite jaja u zdjeli. Dodajte šećer i nakon toga svježi sir. Umiješati se. Dodajte vrhnje, koricu limuna, aromu vanilije i promiješajte. Dodajte brašno i grožđice i miješajte dok smjesa ne postane homogena.
Tepsiju promjera 24 cm namazati maslacem pa obložiti grizom. Dodajte smjesu i ostavite u pećnici, na 180 stupnjeva, 45-50 minuta ili dok površina peciva bez tijesta ne postane bakrena.
Uskrs bez tijesta je ukusan i možete ga pouzdano poslužiti za uskršnjim stolom.
