Kako dani postaju duži i sunčaniji, vrtlara počinju svrbjeti prsti. Pripremni radovi odavno su završeni, prve sadnice čekaju svoj trenutak na prozorskim daskama iu stakleniku. Ali što je s cvjetnjacima, koje u proljeće proždire praznina? Probajte salate, uživat ćete u njima za nekoliko tjedana.
Jedva čekate da se konačno počastite zelenim lišćem iz vlastitog vrta? Onda bez straha posijajte prvo sjeme ili posadite sadnice, odmah. “Birajte vrste koje se mnogo bolje snalaze na nižim temperaturama.
Sve su to salate koje nisu pogodne za ljetni uzgoj. Prebrzo bi procvjetale i postale gorke“, objašnjava stručnjak. Koji konkretno? Pogledajte naš pregled.
Zatvoriti
info
Madeleine Steinbach/Shutterstock
zoom_in
Nemojte se bojati sve što nađete u vrtu iskoristiti u svojim prvim salatama. U i izvan cvjetnjaka.
Rani naslovi
Klasične su salate, ali uzgojene na način da im ne smetaju travanjski prizemni mrazevi tijekom klijanja. Lako ih prepoznajete – vrećice sa sjemenkama obično su izravno označene kao rano. Oni su na primjer:
Zatvoriti
info
VH-studio / Shutterstock
zoom_in
Od ranih salata za sjetvu u rano proljeće pogodne su kovrčavi lollo biondo i rosso.
– kralj svibnja
– stupick kamenáč, kamenex i drugi
– bremex
– amur
Trajne ulaznice
Većinu salata, koje ne formiraju glavice, već se beru po pojedinačnim listovima, možete sijati u gredicu odmah od početka travnja. Pokušajte ovo na primjer:
– truba
– dub
– kovrčavi poput lollo rosso ili biondo, ali i niz njihovih varijanti
– Azijske vrste kao što su mizuna i mibuna
Zatvoriti
info
Landrausch/Shutterstock
zoom_in
Buglica raste brzo, rano i može se čupati čak i za lišće. Osim toga, pustite li nekoliko biljaka da rastu i cvjetaju, pobrinuli ste se za sjetvu pijeska za godinu dana.
Jednogodišnje začinsko bilje
Ne morate ih samo nasjeckati ili trgati u salatama, već možete koristiti i cijele listove.
– raketa
– kopar
– peršin
