Veselo otvorenje započelo je govorom Zoltána Nagy-Györgya, predsjednika i izvršnog direktora Roastar Zrt., koji je dao uvid u iza kulisa, od ideje o osnivanju pogona do završetka i dana otvor. Opisao je sebe kao prijateljski raspoložen, inkluzivan tim koji se želi otvoriti prema konkurenciji, kao i prema javnosti koja voli kavu, te planira izgraditi inovativnu, profesionalno utemeljenu zajednicu koja se međusobno podržava i pomaže.
Općina Budaörs također je bila predstavljena na događaju u osobi Csabe Vágóa, šefa kabineta, koji je u ime Budaörsa poželio sreću novom poslu i zahvalio im što su u nazivu robne marke postavili slovo “ö” koje se odnosi na grad. . Nakon govora, Zoltán Nagy-György i Csaba Vágó prerezali su vrpcu koja simbolizira otvaranje uz pomoć dvoje stručnih voditelja, Anite Nagy-Bertók i Gábora Nagya, tako da rad može službeno započeti u tvornici i studiju za obuku.
Degustacije su bile moguće tijekom cijelog događanja, a aktualna ponuda brenda bila je poredana kako bi gosti mogli doživjeti pravi, nepotvorljivi doživljaj Röasta u rukama stručnih barista. Tijekom degustacije gosti su imali ugodan razgovor s Anitom Nagy-Bertók, stručnom voditeljicom Röast Coffeea, višestruko priznatom specijalisticom, koja je spremno odgovarala na sva zainteresirana pitanja.
Što biste trebali znati o Röast Coffee?
izbio je na Budaörs s jedinstvenim konceptom i podiže ispijanje mađarske kave na novu razinu. Cilj mu je obogatiti ponudu domaće specialty i non-specialty kave te ponuditi alternativu za zadovoljenje tržišnih potreba i širenje tržišta: bilo da se radi o prodaji vrhunske non-specijality ili specialty kave, proizvodnji proizvoda s bijelom oznakom, ugovorenom prženju ili čak obrazovanju .
Brend svojim proizvodima prvenstveno cilja na preprodavače, HoReCa sektor i poslovne zgrade, a svoje usluge nudi i ostalim igračima u industriji, kao što su drugi brendovi kave, igrači na tržištu kave te amateri, početnici i napredni profesionalci u industriji kave.
U tvornici u Budaörsu, Budapesti út 37, jedna od najmodernijih pržionica na tržištu osigurava savršenstvo zrna kave. Stronghold S9X je izvanredan komad u svojoj kategoriji, koji prikuplja i analizira podatke svojom inovativnom tehnologijom, što ne samo da rezultira dosljednom kvalitetom pečenja, već također omogućuje optimizaciju radnih procesa. Svojim patentiranim sustavom trostrukog grijanja postiže se izvrsno pečenje u iskusnim rukama, pa pogon nudi i mogućnost najma pržionice.
Obuka i stručna podrška
Osim pečenjare, posebna se pozornost pridaje i obrazovanju. Edukacijske programe vode stručnjaci iz industrije kave koji polaznicima pomažu praktičnim savjetima i stručnim vodstvom. Oni željni znanja mogu naučiti o podrijetlu, povijesti, načinima pripreme i konzumacije kave, steći teorijska i praktična znanja o percepciji okusa, sortama kave i elementima pripreme kave, od odabira zelene kave do pripreme savršenog espressa .
SCA tečajevi završavaju ispitom, pa polaznik, ukoliko uspješno završi sve module, postaje vlasnikom prestižne SCA Coffee Diplome.
Nijanse znanja studenti mogu naučiti od Anite Nagy-Bertók tijekom modula, u grupama od 4-5 osoba. Anita radi u industriji kave više od dva desetljeća, redovita je sudionica nacionalnih i svjetskih prvenstava Specialty Coffee Association – World Coffee Association te je cijenjena članica stručnih žirija. Radi kao senzorni i vizualni svjetski sudac, a također priprema natjecatelje za državna i svjetska prvenstva.
Röast Coffee nudi i mogućnost posjeta u neformalnijem tonu, odnosno u obliku team buildera. U tom slučaju do 10 ljudi može istovremeno učiti o trikovima kuhanja kave, za što su kandidati srdačno dobrodošli.
Jeste li zainteresirani za vlastiti brend kave?
U Röast Coffeeu čak možete kreirati vlastiti brend kave. Sve što trebamo napraviti je odabrati pravo zeleno zrno kave iz raspoložive ponude i uz pomoć majstora pržionice odrediti kako ćemo pržiti našu kavu. Ako postoji, nosimo sa sobom logo i slogan kako bi nam što lakše osmislili i pripremili našu ambalažu ili povjeravamo Röast timu da i tu pomogne, a već možemo sami distribuirati svoju kavu.
Ove godine stiže i webshop
U skoroj budućnosti bit će organizirano nekoliko dana otvorenih vrata za poslovne partnere na kojima će se prezentirati novi i noviji specijaliteti kave, a tijekom ove godine bit će pokrenut i webshop preko kojeg će pojedinci i partneri također moći naručiti svoje proizvode.
Uz tvornicu u Budaörsu, osnivač Roastar Zrt upravlja jednom od najvećih i najmodernijih tvornica za prženje kave u Mađarskoj u Polgárdiju.
O Röastu:
Röast Coffee predan je promicanju strasti za kavom i kvalitetne kulture kave. Studio koji se nalazi na adresi Budapesti út 37 u Budaörsu mjesto je susreta gdje ljubitelji kave mogu podijeliti svoje znanje i iskustvo te zajedno otkriti raznoliki svijet kave. Za više informacija posjetite web stranicu: ili slijediti i
Ovaj članak je plaćena promocija, kupac je Roastar Zrt.
