Besplatno otključajte Editor’s Digest
Roula Khalaf, urednica FT-a, bira svoje omiljene priče u ovom tjednom biltenu.
Najprije, sada kava — opskrba suvremenim životnim potrepštinama cijeđena je promjenjivom klimom. Ekstremne temperature i suše u jugoistočnoj Aziji, gdje se nalaze drugi i treći svjetski proizvođači zrna kave, dovele su do nižih žetvi. Pad ponude graha ima implikacije ne samo za naš svakodnevni život, već i za zaradu poduzeća.
Toplinski val u Vijetnamu, drugom najvećem proizvođaču graha u svijetu, mogao bi smanjiti proizvodnju za čak petinu u godini zaključno s rujnom u usporedbi s prognozom američkog Ministarstva poljoprivrede. Iz sličnih razloga očekuje se i pad izvoza iz Indonezije, trećeg najvećeg proizvođača, što bi označilo drugu godinu zaredom pada.
Kao rezultat toga, globalna budućnost zrna kave blizu je rekordno visokih cijena. Cijene londonske robaste kave, globalne referentne cijene, porasle su za više od 50 posto u prošloj godini na oko 3500 dolara po toni.
Ne očekujte brz povratak u normalu. Nakon prošlogodišnje rekordno niske žetve u Aziji, neki farmeri su se prebacili s kave na usjeve kao što je guma, koje je lakše proizvoditi u toplijem i vlažnom vremenu.
Tajming je posebno loš za tvrtke povezane s kavom. Potrošnja u zemljama jugoistočne Azije je u velikom porastu, a samo se potražnja u Indoneziji udvostručila tijekom prošlog desetljeća.
U Kini je potrošnja porasla za više od 130 posto, što pokazuje eksponencijalni rast tamošnjih lanaca kafića. Zemlja je sada vodeća u svijetu s najvećim brojem lanaca kafića, ispred SAD-a. Luckin Coffee, kineski odgovor na Starbucks, ima više od 16.000 trgovina koje su prošle godine ostvarile promet od 3,5 milijardi dolara.
Proizvodi iz Brazila, najvećeg proizvođača zrna arabice, vrlo su traženi, a izvoz u Kinu porastao je za 160 posto u prva dva mjeseca ove godine. Izvoz u Japan također se gotovo udvostručio. Oskudno tržište i malo alternativa znače da će nestašica proizvođača iz jugoistočne Azije brzo smanjiti marže poslovanja vezanih uz pića i kavu.
Ovaj maloprodajni sektor već je bio lošiji u Aziji. U Japanu, na primjer, dionice prehrambene grupe Ajinomoto, matične tvrtke Ajinomoto AGF, koja proizvodi proizvode za instant kavu, i Ito En, japanske tvrtke za piće koja upravlja specijaliziranim kafićima u Japanu, značajno su zaostajale za širim referentnim indeksom Nikkei 225 u prošlosti. godina.
Ovo su loše vijesti za ljubitelje kave u cijeloj regiji. Te tvrtke nemaju izbora nego prenijeti troškove na potrošače.
