Zašto treba razumjeti lovorov list s klinčićima, a što je s prirodnim antibioticima? Čak i začini imaju što ponuditi, a u slučaju klinčića i lovora to je tvar eugenol.
Nije antibiotik ko antibiotik
Riječ antibiotik uglavnom vežemo uz tablete koje liječnik prepisuje kada se naše tijelo pokušava obraniti od zlonamjernih bakterija i ne uspijeva mu baš najbolje. Ali antibiotici su također sasvim prirodni. Čak i bilje i začini sadrže više ili manje učinkovite tvari koje također mogu usporiti razmnožavanje ili izravno ubiti bakterije.
Među te namirnice, biljke i začine koji sadrže takve tvari su, primjerice, češnjak, đumbir, kurkuma, origano, cimet, majčina dušica, ehinacea, ali i klinčići i lovorov list.
Kod nas se lovorov list tradicionalno koristi samo u brudetu, mnogi ne znaju da je to aromatičan začin koji ima i mnogo zanimljivih zdravstvenih učinaka. O tome možete saznati i u sljedećoj objavi sa YouTube kanala “drnespor”
Izvor: Youtube
Što kriju klinčić i lovorov list?
Lovorov list je bez sumnje zanimljiv začin. Antimikrobna svojstva lovorovog lista uglavnom se pripisuju tvarima poput eugenola, cineola i pinena, koji djeluju antibakterijski i antifungalno.
Već spomenuti eugenol nalazi se i u klinčićima, a upravo su se snažni antibakterijski učinci mirisnog eugenola višestruko dokazali. Kao učinkovit antiseptik i anestetik koristi se ulje klinčića koje je jako gorko ili bolje reći gorko, no osim što suzbija bol, djeluje i izravno na upalu te suzbija rast bakterija. To svakako pridonosi poboljšanju dobrobiti, ali i ubrzava ozdravljenje.
Znanstveno dokazani učinci na E. Coli ili Staphylococcus aureus, tj. zlatni stafilokok, otkriveni su stoljećima prije pokušaja i pogrešaka.
Ulje klinčića bilo je poznato i stanovnicima drevne Kine i liječnicima u Europi tijekom srednjeg vijeka, a tvar se još uvijek koristi u nekim kulturama, gdje se može kupiti u lokalnim ljekarnama u bočici s kapaljkom koja se koristi za nanošenje ulje izravno na bolne desni ili druge upale, najčešće u ustima .
Zatvoriti
Eugenol je aromatična tvar u klinčićima s mnogo zanimljivih učinaka.
Zašto probati klinčić i lovorov list?
Što možete očekivati od kombinacije klinčića i lovora? Osim, naravno, vrlo važnog eugenola, a time i antibiotskog djelovanja, obje vrste začina sadrže i niz drugih komponenti koje zajedno podupiru zdravlje gornjih dišnih putova, pomažu kod prehlade, kašlja, upale grla i liječenja infekcija sinusa.
Pozitivno djeluje i na zdravlje srca i cjelokupnog kardiovaskularnog sustava. Konzumacija čaja od klinčića i lovorovog lista također bi trebala značajno pridonijeti smanjenju rizika od krvnih ugrušaka, visokog krvnog tlaka ili ateroskleroze, poznate i kao otvrdnjavanje arterija.
U narodnoj medicini čaj od klinčića i lovora koristi se i kod migrena te za jačanje obrambenih snaga organizma. Razrijeđena ulja mogu se koristiti za bolne zglobove.
Resursi: mariolab.hr, kupi.cz
