Vrijeme je za vino. Pivo trideset. Sretan sat. Pet sati negdje.
Možda je također vrijeme da preispitate pijenje?
Nekada se smatralo da umjereno pijenje ima koristi za srce, ali bolje metode istraživanja to su bacile u vodu.
“Manje pijenja odličan je način da budete zdraviji”, rekao je dr. Timothy Naimi, koji vodi Kanadski institut za istraživanje upotrebe supstanci na Sveučilištu Victoria u Britanskoj Kolumbiji.
Smjernice se uvelike razlikuju od zemlje do zemlje, ali opći je trend prema smanjenju pijenja.
Ujedinjeno Kraljevstvo, Francuska, Danska, Nizozemska i Australija nedavno su pregledale nove dokaze i smanjile svoje preporuke za konzumaciju alkohola. Irska će od 2026. zahtijevati naljepnice s upozorenjem na rak na alkoholu.
“Znanstveni konsenzus promijenio se zbog nevjerojatnih dokaza koji povezuju alkohol s više od 200 zdravstvenih stanja, uključujući rak, kardiovaskularne bolesti i ozljede”, rekla je Carina Ferreira-Borges, regionalna savjetnica za alkohol u regionalnom uredu Svjetske zdravstvene organizacije za Europu.
Od suhog siječnja do trijeznog listopada do barmena koji postaju kreativni s bezalkoholnim koktelima, postoji kulturna atmosfera koja podržava smanjenje.
“Ljudi mojih godina to puno više prihvaćaju”, rekla je Tessa Weber, 28, iz Austina, Texas. Prestala je piti za Suhi siječanj ove godine jer je primijetila da joj alkohol povećava tjeskobu. Svidjeli su joj se rezultati – bolji san, više energije – i ostala je pri tome.
“Dobro je preispitati svoj odnos s alkoholom”, rekao je Weber.
Ta je ideja došla iz nesavršenih studija koje su uspoređivale skupine ljudi prema tome koliko piju. Obično se potrošnja mjerila u jednom trenutku. Niti jedna studija nije nasumično odredila ljude da piju ili ne piju, tako da nisu mogli dokazati uzrok i posljedicu.
Ljudi koji navode da umjereno piju obično imaju višu razinu obrazovanja, veće prihode i bolji pristup zdravstvenoj skrbi, rekao je Naimi.
“Ispostavilo se da kada se prilagodite tim stvarima, prednosti obično nestanu”, rekao je.
Još jedan problem: većina studija nije uključivala mlađe ljude. Gotovo polovica ljudi koji umru od uzroka povezanih s alkoholom umru prije 50. godine.
“Ako proučavate ljude koji su preživjeli srednju dob, nisu prestali piti zbog problema i nisu postali teški pijanci, to je vrlo odabrana skupina”, rekao je Naimi. “To stvara privid dobrobiti za umjerene konzumente alkohola, što je zapravo statistička iluzija.”
Druge studije osporavaju ideju da alkohol ima koristi. Ove studije uspoređuju ljude s genskom varijantom zbog koje je piće neugodno za ljude bez genske varijante. Ljudi s varijantom piju vrlo malo ili uopće ne piju. Jedna od tih studija pokazala je da ljudi s varijantom gena imaju manji rizik od srčanih bolesti – još jedan udarac ideji da alkohol štiti ljude od srčanih problema.
Ovisi.
Pijenje povećava rizik od nekoliko vrsta raka, uključujući debelo crijevo, jetru, dojke te usta i grlo. Alkohol se u tijelu razgrađuje u tvar zvanu acetaldehid, koja može oštetiti vaše stanice i spriječiti ih da se same popravljaju. To stvara uvjete za razvoj raka.
Tisuće smrtnih slučajeva godišnje u SAD-u moglo bi se spriječiti ako bi ljudi slijedili vladine prehrambene smjernice, koje savjetuju muškarcima da se ograniče na dva pića ili manje dnevno, a ženama na jedno piće ili manje dnevno, rekao je Naimi.
Jedno piće je ekvivalent otprilike jednoj limenci piva od 12 unci, čaši vina od 5 unci ili čašici žestokog pića.
Naimi je bio član savjetodavnog odbora koji je želio smanjiti preporuku za muškarce na jedno piće dnevno. Taj savjet je zanemaren kada su savezne preporuke izašle 2020.
“Jednostavna poruka koja je najbolje potkrijepljena dokazima je da, ako pijete, manje je bolje kada je u pitanju zdravlje”, rekao je Naimi.
___
Odjel za zdravstvo i znanost Associated Pressa dobiva potporu Grupe za znanstvene i obrazovne medije Medicinskog instituta Howard Hughes. AP je isključivo odgovoran za sav sadržaj.
