Bolje za Uskrs kokošje jaje ispuhano kao čokolada jer su cijene kakaa najveće. Ovo je izjavio Marek Nemky, analitičar financijskog tržišta u XTB-u. Prema njegovim riječima, kombinacija relativno jake potražnje i oštrog pada proizvodnje kakaovca uzrokovala je značajan rast cijena spomenute robe.
“Štoviše, mi smo skoro tri godine u deficitu na tržištu kakaovca potražnja i potrošnja čokolade premašuje proizvodne količine. Stoga proizvođači moraju intervenirati u svojim zalihama koje postupno počinju nestajati. Svjetske zalihe su značajno niske i trajale bi samo 108 dana uz trenutnu svjetsku potražnju”, objasnio je.
“A da toga nema dovoljno na ovom tržištu, dakle EU je uvela novu uredbu koja će vrijediti od 2025. godine. Zabranit će trgovinu u EU robom koja je uzgojena na iskrčenim područjima ili u čijoj je proizvodnji korišten dječji rad. Većina uzgojenog kakaovca ispunjava oba ova uvjeta,” nastavlja.
Istakao je da normalizacija na tržištu kakaovca još se ne očekuje ove ili iduće godine, jer se proizvodnja ne može toliko povećavati iz godine u godinu da pokrije cijelo tržište čak i uz deficit. Potrebno je i do pet godina da stabla kakaovca narastu do veličine koja može dati plodove, pa će se morati pomiriti s povećanim cijenama.
“Cijene su trenutno relativno visoke na burzi, a ne pokreću ih samo proizvođači, već i špekulanti koji ulaze na tržište. Situaciju ne bih smatrao previše pozitivnom, jer je potražnja još uvijek relativno stabilna čak i uz trenutne cijene. Tek pet posto se ove sezone očekuje pad potražnje, što nije dovoljno za značajan pad cijena. Stoga dugoročno treba očekivati više cijene kakaa i čokolade”, dodao je analitičar.
