Kava na prazan želudac: Je li korisna ili štetna? Odgovor će vas iznenaditi

Plus i minus ispijanja kave prema nutricionistu

Mnogo se stvari govori o kavi. Ipak je to žestoko piće i na sebi osjećamo njegovo djelovanje. No je li dobro ujutro popiti kavu na prazan želudac? Pitali su se to mnogi, a tim su se pitanjem bavili i stručnjaci. Zahvaljujući njima, sada to znamo.

Ako se još uvijek pitate je li kava zaista dobra za vaše zdravlje ili je obrnuto, neka vam ugledni češki nutricionist Petr Havlíček objasni sve prednosti i nedostatke konzumacije kave. Ovu i druge zanimljive objave o jelovniku možete pronaći na YouTube kanalu Reason in the Oven.

Ispijanje kave više se ne smatra manjom smetnjom

Mnogima je kava ritual koji si ne mogu oprostiti, no to nikako ne znači da je svi pijemo na isti način. Samo vrste kave i načini pripreme! Ali definitivno je piće koje uživa veliku popularnost. Danas kavu više ne gledamo s prezirom kao mali grijeh koji ne možemo oprostiti. Znanstvena otkrića dala su kavi plašt nevinosti pa kavu s veseljem popijemo barem jednom, a najčešće četiri puta dnevno. Samo četiri šalice kave opisane su kao najveća količina koja se može smatrati blagotvornom.

Ako ste zainteresirani za razne zdrave napitke i hranu, vrlo često ćete pročitati i da bi ih bilo idealno konzumirati na prazan želudac i svaki dan. Je li ovo dobra ideja i za kavu? Kratak odgovor je da je to individualno, ali sigurno. Među glavnim problemima koji zabrinjavaju ljude kada piju kavu na prazan želudac su probavne tegobe i osjećaj nervoze, odnosno utjecaj na hormone.

Zatvoriti

Je li kava prva stvar koju pijete ujutro? Ili biste ga radije popili u kafiću s prijateljima kasnije?

Kako pijenje kave na prazan želudac utječe na tijelo

Što se probave tiče, kava itekako djeluje na probavni sustav i kiselo je piće. Ako vam uzrokuje povećanu kiselost želuca ili nelagodu u predjelu trbuha, to je individualna stvar. Nije važna samo osjetljivost vašeg doživljaja, već i vrsta kave. Jača robusta obično je kiselija, dok je arabica blaža i manje kisela.

Što se tiče zdravstvenih problema koje može izazvati konzumacija kave, ne morate brinuti o ozbiljnijim bolestima. Prema lakonski nazvanoj studiji “Utjecaj kave na zdravlje”, koja je izašla 2017. godine u stručnom časopisu Planta Medica, nije utvrđena povezanost kave s bolestima probavnog sustava. Sama osjetljivost na kiselost može biti neugodna, ali ne i opasna.

Isto je i s hormonima. Najveću zabrinutost javnosti i stručnjaka izaziva promjena razine kortizola, hormona stresa. Dokazano je da kava, odnosno kofein, potiče proizvodnju ovog hormona i povećava njegovu razinu, ali samo nakratko. Osim toga, pokazalo se da nema razlike u proizvodnji kortizola nakon konzumiranja na prazan želudac, uz ili nakon obroka. U svakom slučaju, kava s kofeinom malo će poremetiti razinu. Međutim, studija iz 2005. godine, “Stimulacija izlučivanja kortizola tijekom budnosti ovisno o unosu kofeina”, provedena u istraživačkim centrima na Sveučilištu Oklahoma i Minnesota, nije otkrila nikakve zdravstvene komplikacije ili štetne učinke.

Pouzdano znamo i da kava puno brže djeluje kada se pije na prazan želudac. Dakle, ako vam odgovara i kava vam ne izaziva neugodne osjećaje, ne morate mijenjati navike i slobodno uživajte u njoj.

Resursi: mindbodygreen.com, healthline.com, ncbi.nlm.nih.gov