Kako do gotovog maslaca iz hladnjaka za mazanje? Obična čaša vode je sve što vam treba

Želite li se ujutro osjećati dobro i imati stvrdnuti maslac ne samo brzo omekšan, već i odmah spreman za mazanje? Isprobajte poznati trik!

Može li vas odbiti i tvrdi maslac koji se ne može namazati na pripremljeni jutarnji kruh? Ovaj problem također smeta kada odlučite nešto ispeći na brzinu i trebate mekani maslac u receptu. Ako ste ga zaboravili unaprijed izvaditi iz hladnjaka, poslužite se trikom koji će vam pomoći da u tren oka dobijete željenu gustoću.

Kako pripremiti domaći zdravi maslac od samo jednog sastojka? Pogledajte YouTube video na Cookrate – češkom kanalu:

Izvor: Youtube

Trik s vodenom čašom

Ako želite da maslac brzo omekša koristite običnu čašu u koju stane. Napunite ga vodom, ali uvijek samo vrućom. Možete iskoristiti ostatak vode iz kuhala za vodu koji vam je preostao nakon natočenja čaja ili kave.

Ostavite u čaši neko vrijeme da se dobro zagrije. Za to vrijeme na tanjur stavite maslac bez omota. Zatim izlijte vruću vodu iz čaše i dodajte maslac, naopako. Možete koristiti i staklenu zdjelu. Nakon cca 2 minute možete početi rezati maslac i moći ćete ga lijepo razmazati.

Zagrijani nož

Još jedna praktična metoda koja se može koristiti za smrznuti maslac je zagrijavanje oštrog noža. Prije upotrebe potopite ga nekoliko minuta u vruću vodu. Zatim s njim narežite maslac na manje kockice. Što su manji, to će brže nastaviti omekšavati. Zagrijte nož prije svakog reza.

Rende ili strugač

Vrlo popularan način omekšavanja maslaca također je korištenje ribeža. Prije upotrebe maslac jednostavno naribajte na sitne komadiće. Na sličan način možete koristiti i strugalicu za izradu tankih kriški.

Zatim ostavite maslac nekoliko minuta na sobnoj temperaturi. Strugotine se također mogu staviti direktno na krišku kruha ili baguette i nakon nekog vremena rasporediti na uobičajeni način.

Razvaljajte maslac

Stvrdnuti maslac možete i razvaljati. Stavite ga između dva papira za pečenje jednake veličine i valjkom za tijesto razvaljajte u tanku pljeskavicu. Sa svake strane možete još dlanovima zagrijati maslac kroz papir. Bit će spreman za korištenje u tren oka.

Posljednji savjet

Ono što biste apsolutno trebali izbjegavati kada omekšavate maslac je korištenje mikrovalne pećnice. Iako se nudi ovakvo rješenje, ono je neprimjereno. Maslac se u njoj neravnomjerno zagrijava, zbog čega je često djelomično otopljen.

povezani članci

Resursi: www.irecept.cz, www.nasdum.cz, www.apetitonline.cz

Rating
( No ratings yet )
Loading...
VRT