Fokusiraju se na jagode.
Higijeničari provjeravaju zalihe hrane u kantinama. Posebno su fokusirani na jagode. Hrana se prati uglavnom u pograničnom području s Poljskom. Ciljane kontrole uvedene su nakon što su prošli tjedan u Kysuku stigle jagode s mogućom prisutnošću virusa žute groznice.
Ovaj put su se higijeničari iz Dolné Kubína usredotočili na školske i predškolske ugostiteljske objekte. Posjetili su školsku kantinu u selu Liesek i okolici.
“Voditeljica školske kantine i ja proći ćemo skladišta voća i povrća, sve otpremnice, a potom ćemo napisati zapisnik o inspekcijskom nadzoru. Te bi se jagode morale ukloniti i zbrinuti prije nas”, objasnila je Daniela Hrášková, voditeljica odjela za higijenu djece i mladih u Regionalnom uredu za javno zdravstvo (RÚVZ) Dolný Kubín.
“Možemo odrediti i pratiti. Svaka hrana koja ulazi na slovačko tržište iz inozemstva, ali i ona koja je proizvedena u Slovačkoj, mora biti označena, pokazujući zemlju podrijetla, težinu, pesticide, alergene itd.,” objasnila je regionalna higijeničarka iz RÚVZ Dolný Kubín Mária Varmusová.
U izvješću uredniku, Eriku Vrábelu, o provjerama higijeničara usmjerenim na zaražene jagode:
Jagode, očito zaražene žuticom, vjerojatno su jela i djeca u Kysucie. Kontaminirane jagode kupio je prodavač iz okolice Žiline u Poljskoj. Oni bi trebali doći iz Maroka. Provjerit će i druge operacije.
„Ugostiteljski objekti, domovi socijalne skrbi, slastičarnice i slastičarnice, budući da su tamo, te se jagode mogu koristiti za izradu sokova“, nastavila je Varmusová.
Kakav je tok hepatitisa?
Hepatitis A je akutna virusna bolest. Uzrokuje upalu jetre. U nekim slučajevima bolest može biti asimptomatska.
“Hospitalizacija je neophodna za neke pacijente koji su uglavnom simptomatski, klinički se manifestiraju umorom, bolovima u trbuhu, povraćanjem”, rekla je Martina Murínová, voditeljica internog odjela Hornooravske bolnice u Trsteni.
Može se dodati temperatura ili žutilo kože. Razdoblje inkubacije traje od dva do sedam tjedana.
“Hepatitis može ući u hranu putem kontaminacije, nečistim rukama zaraženog pacijenta, a također može ući putem gnojidbe, organskih gnojiva, na primjer kravljeg gnojiva, kada se gnoji povrće”, nastavila je Murínová.
“Do sada smo izvršili 15 inspekcijskih nadzora. Nastavit ćemo s inspekcijama jer bi se te jagode mogle koristiti u smrznutom stanju, mogle bi biti zamrznute negdje u operaciji”, zaključila je Varmusová.
