Tijekom jednomjesečnog razdoblja inspekcije stručnjaci Nadležne uprave će, između ostalog, pregledavati jestiva jaja, razne mesne prerađevine, konditorske proizvode, kao i svježe povrće, voće i vina, piše Nébih na svojoj web stranici.
Svrha trajanja i teme kampanje je zajamčiti zaštitu potrošača i primjerenu sigurnost i kvalitetu hrane za obitelji iu uskrsnom razdoblju. Inspektori regionalnih nadzornih tijela prehrambenog lanca, uz suradnju i koordinaciju Nébih stručnjaka, provode seriju inspekcija predviđenih od 1. ožujka do 1. travnja.
U cilju što šireg otkrivanja, nadležno tijelo će provoditi i inspekcijske nadzore u objektima za proizvodnju i promet hrane. U vezi s proizvodnjom, uz opće aspekte kontrole, analizirat će se usklađenost s mađarskim Zakonom o hrani i drugim relevantnim zakonima. U slučaju distributera, stručnjaci, između ostalog, obraćaju pozornost na naknadni rok trajanja i rok trajanja.
Tijekom opsežnog nadzora uskrsnog asortimana inspektori se fokusiraju na suhomesnate, dimljene, sirove i kuhane mesne proizvode, posebice šunke, jaja i razne konditorske proizvode, dok se od svježeg povrća i voća inspektori fokusiraju prvenstveno na primarne uvozne proizvode.
Važan dio proljetne rasprodaje je i inspekcija tržnica. Osim njih, uzorkovat će se vina i pjenušci, au laboratorijskim ispitivanjima bit će uskrsne šunke i hren u octu.
(Naša početna slika je ilustracija!)
