Nedavni razvoj događaja u Okrug Huai Khwang Vidio val zatvaranja preko puta restorana poduzeća uključujući hotpot i shabu restorane.
Prema Uredu okruga Huai Khwang, ispitivanje je dovelo do otkrića da su mnogi kineski restorani radili bez potrebnih dozvola.
Okružni ured naložio je da svi restorani dobiju odgovarajuću dozvolu, no to se za neke pokazalo izazovnim. Usklađenost je zahtijevala ispunjavanje raznih uvjeta, kao što je instaliranje hvatača masti i izlaza za nuždu. Neki su vlasnici restorana smatrali da je birokratski postupak pretjerano složen i restriktivan, osobito oni koji su iznajmljivali svoje nekretnine koji su se suočili sa strukturnim ograničenjima zbog kojih je bilo neizvedivo ispuniti standarde za poslovanje restorana.
Posljedično, oko 30%, ili 10 od približno 40 restorana na Pracharat Bamphen Roadu, zatvoreno je. Većina od njih bili su hot pot i shabu-shabu prostori koji su uložili 2 do 3 milijuna bahta svaki.
Restorani koji su zadovoljili standarde imali su priliku obnoviti se i zatražiti potrebne dozvole. Nepoštivanje bi, međutim, rezultiralo zatvaranjem ili dnevnom kaznom, s kaznama u rasponu od 20.000 do 50.000 bahta.
Zatvaranje je imalo značajan utjecaj na kulinarski krajolik okruga, s nekada uspješnim hot potom i shabu-shabu zalogajnicama koje se sada bore s realnošću usklađenosti s propisima, izvijestio je KhaoSod.
Prošlogodišnja anketa okruga Huai Khwang otkrila je izazove s kojima su se lokalne tvrtke suočile pri prilagodbi novim propisima. Provođenje licenciranja od strane okružnog ureda dovelo je do značajnog broja zatvaranja restorana, mijenjajući dinamiku okruga koji je nekoć bio poznat po svojoj ponudi hrane.
U povezanim vijestima, složena radna grupa sastavljena od predstavnika 15 različitih vladinih tijela 20. veljače obišla je šest kineskih restorana u području tržnice Naka u Wichitu na Phuketu. Zabrinjavajuće je da su tijekom procesa otkrivena tri slučaja kršenja zakona, uključujući jedan restoran za koje je utvrđeno da rade bez odgovarajuće dozvole. Primarni cilj operacije bio je ciljati na visokorizične skupine radi borbe i rješavanja problema trgovine ljudima.
Vijesti iz BangkokaVijesti iz gospodarstva Tajlandske vijesti
